维持健康的肠道和消化道对健康的影响远不止于避免胃肠道不适。幸运的是,通过简单改变饮食习惯,例如限制一种正在严重损害肠道健康的流行食品的摄入量,可能会带来显著改善。
专家介绍:Pratima Dibba医学博士,曼哈顿医疗办公室胃肠病学家;Lena Bakovic理学硕士、注册饮食营养师、临床营养支持专家,Live It Up机构注册营养师。
"肠道健康问题可能对身体产生全身性影响,"曼哈顿医疗办公室胃肠病学家Pratima Dibba医学博士此前在接受《预防》杂志采访时表示。"当肠道健康未得到足够重视时,可能导致影响生活质量的全身性症状,并可能引发长期并发症。"本文中,专家们分享了正在损害你肠道健康(从而影响整体健康)的食物,以及其他可能损害肠道健康应限制或避免的食物。
正在严重损害肠道健康的头号食品
我们采访的专家一致认为,最可能损害肠道健康的食品是高度加工和/或含糖饮料,如苏打水和能量饮料。Dibba博士解释说,加工食品,尤其是酸性食品,可能会损害肠道内壁——这一屏障负责吸收水分和营养物质,同时防止毒素和未完全消化的食物进入血液。当肠道内壁受损时,可能导致一种称为"肠漏症"的状况,克利夫兰诊所指出,这可能在消化系统疾病、自身免疫性疾病、代谢紊乱等疾病的发展中起到作用。
"常规苏打水是空热量的来源,没有营养价值,"Live It Up机构注册营养师Lena Bakovic理学硕士、注册饮食营养师、临床营养支持专家补充道。"高添加糖食品会促进健康细菌失衡,并助长有害肠道细菌的过度生长。"根据《传染病医学》期刊的一项研究,微生物组失衡与2型糖尿病、肥胖、非酒精性肝病、心脏代谢疾病、癌症、关节炎、抑郁症、睡眠障碍和高血压有关。问题不仅限于含糖选项:研究表明,人工甜味剂也可能损害肠道健康。
饮用苏打水和能量饮料可能意味着你摄入的水量减少,这也对肠道健康产生负面影响。2024年发表在《iScience》杂志上的一项研究发现,充足饮水对于避免便秘等消化问题至关重要,同时也有助于维持微生物组平衡和健康的免疫系统(其中大部分位于肠道)。
其他应避免的损害肠道健康的食品
除加工饮料外,Bakovic和Dibba博士还建议限制以下食品的摄入以保护肠道健康:
- 糖果
- 烘焙食品
- 果汁
- 酒精
- 辛辣食物
- 过量咖啡因
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