一组称为肠杆菌科的细菌，包括肺炎克雷伯菌、志贺氏菌、大肠杆菌等，在健康的肠道微生物群中通常处于低水平存在。然而，某些催化因素如体内炎症增加或食用受污染的食物会导致这些细菌引发疾病。在极端情况下，过多的肠杆菌科细菌会威胁生命。
华盛顿：一项新的研究发现，肠道微生物组的组成有助于预测一个人是否会因肺炎克雷伯菌、大肠杆菌等细菌感染而患病——并且通过改变饮食可以调整这种微生物组。
肠杆菌科细菌，包括肺炎克雷伯菌、志贺氏菌、大肠杆菌等，在健康的肠道微生物群中通常处于低水平存在。然而，某些催化因素如体内炎症增加或食用受污染的食物会导致这些细菌引发疾病。在极端情况下，过多的肠杆菌科细菌会威胁生命。
研究人员使用包括人工智能在内的计算方法分析了来自45个国家超过12,000人的粪便样本，以了解他们的肠道微生物组构成。他们发现，一个人的微生物组“特征”可以预测其肠道是否容易被肠杆菌科细菌定植。结果在不同的健康状态和地理位置上是一致的。
研究人员确定了135种常见的肠道微生物，在没有肠杆菌科细菌的情况下通常存在。它们可能保护人体免受感染。该研究结果发表在《自然微生物学》杂志上。
值得注意的是，保护性肠道物种中有一组称为粪便普雷沃菌的细菌，它们通过分解我们食物中的纤维产生有益化合物——短链脂肪酸。这似乎可以保护人体免受一系列致病性肠杆菌科细菌的感染。
研究人员建议，增加饮食中的纤维摄入量可以支持有益细菌的生长——并抑制有害细菌的繁殖，从而显著降低患病的风险。相比之下，服用益生菌——不能直接改变肠道环境——不太可能影响肠杆菌科细菌感染的可能性。
剑桥大学兽医学系的研究员亚历山大·阿尔梅达博士表示：“我们的研究结果表明，我们吃什么在控制感染一系列细菌（包括大肠杆菌和肺炎克雷伯菌）的可能性方面非常重要，因为这会改变我们的肠道环境，使其对入侵者更具敌意。”他补充说：“通过食用蔬菜、豆类和全谷物等富含纤维的食物，我们可以为肠道细菌提供原料，以产生短链脂肪酸——这些化合物可以保护我们免受这些病原体的侵害。”
肺炎克雷伯菌可引起肺炎、脑膜炎和其他感染。
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