亚麻籽与大麻籽是营养密度极高的微小种子，富含健康脂肪、蛋白质、膳食纤维及植物活性成分，有助于改善整体健康。然而在心脏健康方面，亚麻籽凭借其Omega-3含量具有显著优势。
哪种含更多护心Omega-3？
亚麻籽是植物性α-亚麻酸（ALA）的最佳来源之一，这种Omega-3脂肪酸对心脏健康至关重要。亚麻籽中约50%至60%的脂肪来自ALA，使其具备优异的Omega-6与Omega-3平衡比例。研究表明，食用亚麻籽可有效降低"坏"低密度脂蛋白胆固醇、减轻炎症反应并保护心脏健康。
大麻籽同样含有ALA，但比例较低——仅占其脂肪含量的15%至26%。尽管如此，它们仍提供健康的脂肪平衡，并含有支持心血管健康的蛋白质、纤维及植物活性成分。
营养成分对比
亚麻籽与大麻籽营养成分对照表：
| 营养素 | 亚麻籽（1汤匙） | 大麻籽（1汤匙） |
|---|---|---|
| 热量（千卡） | 37 | 57 |
| 脂肪（克） | 3 | 5 |
| 蛋白质（克） | 1 | 3 |
| 碳水化合物（克） | 2 | 1 |
| 膳食纤维（克） | 2 | 0.5 |
除Omega-3外，亚麻籽富含可溶性膳食纤维，有助于促进消化、稳定血糖并降低胆固醇。它们还含有丰富的木脂素——一种具有抗氧化作用的植物化合物，可能同时支持心脏健康和激素平衡。
大麻籽则是优质蛋白的代表，含有全部九种必需氨基酸，属于完全蛋白，其品质可与鸡蛋相媲美。它们还富含镁、铁、锌等矿物质，并提供维生素E、D和A。虽然膳食纤维含量低于亚麻籽，但仍能为肠道健康提供营养支持。
其他健康益处对比
1. 抗癌与抗衰老特性
亚麻籽的木脂素可能降低特定癌症（尤其是激素相关癌症）风险。其纤维与Omega-3成分还有助于健康衰老和肠道健康维护。大麻籽虽提供抗氧化物质并减轻炎症，但在癌症预防方面的研究证据不如亚麻籽充分。
2. 蛋白质与肌肉健康
大麻籽所含蛋白质完整且易消化，能有效支持肌肉修复与生长，是植物性饮食者的理想选择。亚麻籽也含蛋白质，但含量较低且缺乏全部必需氨基酸。
3. 肠道健康
亚麻籽的可溶性膳食纤维滋养健康肠道菌群，促进规律排便，并帮助调节血糖与胆固醇水平。大麻籽同样有益肠道健康，可强化肠道屏障并减轻炎症，但纤维含量相对较低。
膳食添加建议
两种种子均可轻松融入日常饮食：
- 亚麻籽：为确保最佳吸收，建议使用磨碎的亚麻籽。可撒在燕麦粥、酸奶或奶昔上，混入松饼或煎饼面糊，或少量添加至汤羹中。整粒亚麻籽虽可为格兰诺拉麦片增添口感，但可能未经消化直接排出体外。
- 大麻籽：具有温和坚果风味，可直接生食。适合添加至沙拉、奶昔、酸奶、谷物碗或牛油果吐司中，也可搅拌入酱料或自制能量棒。
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