如果你感到疲惫或虚弱，且良好的夜间睡眠无法缓解这种状况，那么这种深入骨髓的疲倦感可能源于维生素B-12营养缺乏。
最新突破性研究表明，维生素B-12不仅对支持健康大脑至关重要，而且对支持和维持健康肌肉尤为关键，特别是随着人们年龄增长。
康奈尔大学和阿拉巴马大学伯明翰分校的研究人员在《营养学杂志》上发表的一项2026年研究发现，低维生素B-12水平可能导致骨骼肌细胞中的线粒体无法正常运作。
线粒体是一种细胞结构，能将你摄入的食物和呼吸的氧气转化为能量，让你能够从椅子上站起来并举起重物。
在这项研究中，研究人员通过功能生物标志物在小鼠中创建了轻度B-12缺乏；这种缺乏导致骨骼肌功能和能量产生明显受损。
该研究作者、康奈尔大学营养科学系副教授玛莎·菲尔德(Martha Field)告诉《赫芬顿邮报》，小鼠的"肌肉体积明显变小"。她说："我们看到即使是轻度缺乏，也会对肌肉线粒体功能产生影响。"
菲尔德说："这项研究还需要进行人体试验，目前还处于临床前阶段，但它为B-12水平对肌肉功能的影响奠定了基础。"
肌肉力量和质量的丧失，即肌少症，是衰老过程中常见的困扰——但维生素B-12可能有助于减缓这一过程。菲尔德的合作者、阿拉巴马大学伯明翰分校的安娜·塔拉克-默瑟(Anna Thalacker-Mercer)对接受为期12周维生素B-12补充的老年小鼠进行了类似研究，发现B-12补充改善了线粒体生物学。
"我们认为B-12补充有助于维持老年小鼠的肌肉质量。"塔拉克-默瑟告诉《赫芬顿邮报》。
通过这种方式，B-12补充可以改善线粒体健康，帮助对抗肌肉功能减弱。
塔拉克-默瑟表示："B-12并非解决肌肉衰老或肌少症的万能药，但它确实可以帮助至少一部分人减轻肌肉流失。"
维生素B-12是一种被误解的营养素。它曾与贫血相关联，但新研究表明，随着我们年龄增长，它对维持肌肉质量和力量至关重要。
增加维生素B-12摄入可能支持衰老肌肉
维生素B-12是一种人体无法自行合成的营养素。它主要存在于动物产品中，因此纯素食者和素食者容易缺乏B-12。但仅仅多吃鸡蛋和牛排并不能自动治愈B-12缺乏。
具体数字各不相同，但一项估计发现，每8名50岁以上的成年人中就有1人报告B-12水平偏低。
塔拉克-默瑟说："即使我们一生的饮食保持不变，随着年龄增长，我们通过肠道和[胃肠道]吸收这些物质的能力也会发生变化。"
这些研究表明，久坐不动的生活方式和较少的身体活动已经影响了肌肉的衰老过程，但B-12缺乏可能是人们不应忽视的另一个重要因素。菲尔德表示，B-12缺乏并非模仿衰老迹象，而是可能"加剧"肌肉功能的损伤。
塔拉克-默瑟举例说，对老年人而言，维生素B-12缺乏可能表现为无法在不感到疲劳的情况下走完整个杂货店。她说，如果你的能量水平持续下降，"这可能是由于线粒体功能障碍和B-12缺乏所致。"
菲尔德和塔拉克-默瑟的研究是在小鼠而非人类身上进行的，但已有其他针对人类的观察性研究显示，提高B-12水平与增强肌肉质量和功能之间存在联系。一项2024年针对维生素B-12缺乏的老年人的小型研究发现，经过三个月的口服B-12补充剂疗程后，他们的肌肉力量有所改善。
如果你怀疑自己B-12水平偏低，最好寻求专业的医疗帮助，以便医生评估你是否缺乏这种营养素并确定最佳补充剂量。你不应在没有医疗指导的情况下过量摄入B-12——2020年发表在《JAMA Network Open》上的一项研究表明，非常高浓度的维生素B-12与早期死亡有关。
菲尔德说："我总是告诉人们，你能做的最好的事情就是了解自己的状况。与你的医生交谈，测量你的[B-12]水平，然后做出明智的决定，判断补充剂是否适合你。"
塔拉克-默瑟说："至少让你的医生检查你的B-12水平，因为许多医生不会主动检查，而这是一个很容易进行的测试。"
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