新研究表明，咖啡因在细胞层面上具有延缓衰老的潜力。
咖啡因的力量： 咖啡因是全球最受欢迎的精神活性物质，几乎无处不在。人们通过饮用咖啡、茶、软饮料、能量饮料等摄入咖啡因。根据最新的研究，咖啡因的作用远不止于帮助人们在熬夜后保持清醒——它还可能带来其他令人惊喜的健康益处。
最近发表的一项研究证实了咖啡因爱好者的长期猜测：这种天然兴奋剂不仅能唤醒大脑，还有助于维持身体的健康状态。研究人员现在正在揭示咖啡因发挥这些作用的迷人细胞机制——特别是它如何调节人体对DNA损伤和能量水平变化的反应。
由约翰-帕特里克·阿拉奥 (John-Patrick Alao) 领导的研究团队研究了一种名为裂殖酵母的单细胞生物，这种生物与人类细胞具有重要的相似性。他们发现，咖啡因影响了一条古老的细胞能量通路，即雷帕霉素靶点（TOR），这是一套存在于生物体中已有数亿年的调控系统。有趣的是，咖啡因似乎并未直接激活TOR。
相反，这种兴奋剂通过作用于另一个关键的细胞复合体实现了类似的效果：AMP活化蛋白激酶（AMPK）。这种酶在能量水平较低时，通过激活葡萄糖和脂肪酸的摄取来维持细胞的能量平衡。AMPK存在于酵母和人类细胞中，突显了这项研究的广泛意义。
“当你的细胞缺乏能量时，AMPK会启动以帮助它们应对，”该研究的资深作者查拉兰博斯·拉利斯 (Charalampos Rallis) 解释道，“我们的研究结果表明，咖啡因有助于触发这一开关。” AMPK也已成为糖尿病药物的一个有趣靶点，并且可能是通过雷帕霉素延长人类寿命的潜在机制之一。
研究人员利用基于酵母的模型观察了咖啡因对这些关键细胞过程的影响。研究表明，咖啡因对AMPK有显著影响，进而影响细胞的生长、DNA损伤修复以及对压力的反应。这些机制共同塑造了人体对衰老和疾病的更广泛反应。
阿拉奥指出，这些研究结果有助于解释咖啡因为何以及如何促进健康和延年益寿。未来的研究可能会探索是否可以通过生活方式的改变或开发针对性的新药来更直接地实现类似的益处。
(全文结束)
