这些五种“强力”的园艺水果可以减少炎症（图片来自Getty）
根据最近发表在《柳叶刀》医学杂志上的一项研究，英国每十个人中就有一个受到自身免疫疾病或状况的影响。了解如何减少体内的炎症至关重要。
高级营养师Tracy Parker解释说：“最好吃各种各样的水果、蔬菜、全谷物、鱼类和健康的油脂，以帮助降低炎症。”所有这些食物都富含抗炎特性。
但有一种食物特别有助于对抗炎症，因为它富含抗氧化剂，而且你可以在家中种植。
园艺设计师兼园艺学家Henry Agg在Instagram上发布了一段视频，揭示了他在花园里种植的水果，以帮助抗炎饮食。他在视频中说：“这并不奇怪，它们主要是浆果。浆果被认为是超级食品，富含营养。”
Henry首先推荐蓝莓，这是一种理想的浆果，可以在三月份种植，并在温暖的月份收获。蓝莓在适宜的条件下可以存活长达50年，需要酸性土壤。Henry说，蓝莓“对自身免疫健康非常有益”，因为它们含有丰富的抗氧化剂、维生素和抗炎化合物。
皇家园艺学会建议在土壤中添加有机材料，如松针、腐叶土或树皮，以保持植物的健康生长环境。
接下来，Henry推荐了越橘，这种浆果原产于该地区，在瑞典菜中很常见。它们因其支持肠道健康和促进细胞保护免受炎症相关损伤而受到赞誉。越橘在秋季成熟，一个季节内可以多次收获，确保你能从浆果中获得最大的益处。
Henry还种植了黑加仑，使用的是Ben Sarek品种。这种紧凑的灌木产生的浆果适合制作果酱和甜点，7月开花，富含纤维。纤维对肠道微生物群有益，有助于减少炎症并促进有益菌的生长。
Henry最后两种种植的不是典型的园艺品种。沙棘，学名为Hippophae rhamnoides，在英国的沙滩上生长得很好，可以制成果酱、果汁，甚至干燥后泡茶。“富含脂肪酸和抗炎特性”，它还含有高水平的维生素C，是一种强大的抗氧化剂，可以帮助减少由过敏或关节疼痛引起的炎症。
尽管沙棘具有耐寒性，适合沿海花园，但它被认为是入侵物种，在爱尔兰和北爱尔兰种植或无控制扩散是非法的。
原产于中美洲，包括墨西哥、危地马拉和哥斯达黎加，Henry花园中的最后一种水果是火龙果。火龙果富含抗氧化剂和维生素C，可以在英国通过种子栽培，但需要在温暖的温室环境中生长。采摘后应冷藏，最好直接从果皮中挖出食用。
抗炎饮食对我们的整体健康非常有益。Henry说，这些水果“美味，是很好的植物，支持均衡和健康的饮食”。
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