威廉王子的早餐健康秘诀只需11便士就能降低胆固醇。据《皇家家庭频道》在YouTube上的介绍，这位未来的国王每天早上会享用一杯苹果汁，这杯苹果汁通常搭配两个鸡蛋、全麦吐司配黄油和一杯传统茶。苹果汁在大多数超市都能买到，价格实惠，并且因其降低胆固醇的功效而备受推崇。
苹果汁不仅价格亲民，还具有广泛的健康益处。例如，Aldi提供的一升装苹果汁仅需1.09英镑，相当于每小杯约11便士。这款健康饮品富含水分，非常适合那些容易脱水或感觉不适的人。但苹果汁的好处远不止于此。
研究表明，苹果及其果汁中含有的化合物可能有助于减缓导致心脏病的过程。这些有益化合物主要存在于苹果皮中，即使在榨汁后也保留了一部分。其中一种化合物是多酚，它可以帮助防止低密度脂蛋白（即“坏”胆固醇）在血液和动脉中造成损害。
高水平的低密度脂蛋白与心脏病、中风和心肌梗死的风险增加有关。高胆固醇在早期阶段通常没有明显症状，因此被称为“无声杀手”。唯一确定是否有高胆固醇的方法是通过血液检测。一项研究发现，健康的成年人每天饮用375毫升的透明苹果汁六周后，其低密度脂蛋白的抵抗力比研究开始时提高了20%。
另一项研究表明，女性饮用苹果汁后，血液中的抗氧化剂水平也有所提高。苹果汁还可能保护大脑免受阿尔茨海默病和其他神经退行性疾病的影响。此外，苹果汁含有纤维，有助于消化和肠道健康。抗氧化剂还可以保护眼睛免受年龄相关的眼部疾病的影响。苹果汁中的苹果酸可以协助肝脏排毒，帮助人们感到更长时间的饱腹感，从而有助于减肥。
尽管苹果汁有许多好处，专家们也指出了一些潜在的缺点。许多研究人员建议，食用整个苹果总是更好的选择，因为榨汁过程可能会减少一些营养成分。由于苹果汁含糖量较高，应适量饮用以避免潜在的体重增加。专家还建议，在饮用果汁后刷牙，以减少糖分对牙齿的侵蚀。
研究表明，果汁中的糖分会侵蚀牙釉质，增加蛀牙的风险。牙齿暴露于糖分的时间越长，患龋齿的可能性就越大。
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