关键要点
- 肠道健康更多地受到均衡饮食、充足睡眠、压力管理和限制吸烟饮酒等日常习惯的影响，而非随意服用益生菌。
- 只有真正患有面筋相关疾病的人才需要戒掉面筋，而大多数人应在责怪面包或意大利面之前，先考虑整体饮食和自身症状。
- 更多纤维通常是有帮助的，但增加得太快可能会让你感觉更糟，而且只要其他方面感觉良好，不是每天都排便也是正常的。
人们对肠道健康变得着迷，这确实有道理。肠道影响身体的几乎每个部分，从大脑健康到免疫功能。然而，随着越来越多的人加入讨论，大量错误信息被传播。这些叙述通常根植于某种真相，但往往在传播过程中被误解。
为了最大限度地发挥肠道健康努力的效果，了解什么是真实的，什么不是真实的很有价值。在这里，我们请胃肠病学家来彻底驳斥最常见的肠道健康误区。
专家介绍
- Karl Kwok博士，MD，凯撒医疗集团南加州胃肠病学家
- Savita Srivastava博士，MD，胃肠病学家，《生命最初1000天：宝宝肠道微生物如何塑造终身健康》一书的作者
01 of 06
益生菌是肠道健康的万能药
有许多习惯会影响你的肠道健康——包括均衡饮食、充足睡眠、压力管理、避免吸烟和限制或避免饮酒。话虽如此，根据胃肠病学家Karl Kwok博士的说法，益生菌本身并不是万能药，因为肠道健康没有一个简单的解决方案。
此外，并非所有益生菌都是平等的，因此仅仅服用任何补充剂（或食用任何益生菌食品）都不会自动产生你想要的结果。不同菌株产生特定效果，这一概念称为菌株特异性。胃肠病学家兼作者Savita Srivastava博士表示："这意味着特定的益生菌菌株对应肠道、阴道、精神或整体健康的特定问题。"
例如，如果你想管理IBS（肠易激综合征）的痛苦腹胀，你需要一种非常特定的、经过临床试验的菌株，如婴儿双歧杆菌35624。Srivastava博士指出，这种菌株已被发现可以调节免疫通路并缓解内脏疼痛。因此，如果你走进超市，购买一瓶含有嗜酸乳杆菌的随机益生菌，你得到的是一个完全不同的生物体，对IBS完全没有临床效果。Srivastava博士解释说："肠道健康的未来不是关于'更多细菌'，而是关于将确切的细菌菌株与确切的临床诊断相匹配。"
底线是？Kwok博士说："益生菌可能有助于促进整体肠道健康功能，但本身并不是万能解决方案。"
02 of 06
每个人都应该服用益生菌补充剂
并非每个人都需要益生菌补充剂，尽管社交媒体上的网红们这么说。Srivastava博士说："对于饮食均衡、富含益生元纤维和发酵食品的一般健康个体来说，每天服用益生菌基本上是一种昂贵的习惯，可能不会改善肠道健康。" "你的原生肠道细菌已经高度适应你特定的生物学和饮食，标准药丸的力量不足以取代整个微生物生态系统，" Srivastava博士补充道。
现在，如果你想服用益生菌补充剂，你完全可以这么做。只需确保与医疗保健提供者交谈，以确定最适合你健康目标的菌株以及所需的菌落形成单位(CFUs)。否则，请知道不服用益生菌补充剂也可以实现良好的肠道健康。
03 of 06
面筋对你的肠道有害
近年来，面筋被描绘成肠道健康的敌人。但这一说法是复杂的，因为它只对某些人成立。正如Kwok博士所指出的，有些人对面筋过敏，包括患有乳糜泻的人。但他们仅占全球人口的约1%，这意味着根据Kwok博士的说法，约99%的人口应该可以正常摄入面筋。
对于这1%，无面筋饮食确实是良好肠道健康的必要条件。事实上，这是主要的治疗方法。根据Srivastava博士的说法，如果乳糜泻患者摄入面筋，他们可能会出现胃肠道症状，如腹胀、胀气、腹痛、腹泻和体重减轻。她指出，它还可能导致慢性炎症，引起脑雾、皮疹和关节症状等问题。如果他们继续食用面筋？长期健康后果可能会发展，如骨质疏松症、不孕症和某些胃肠道癌症（如淋巴瘤），Srivastava博士说。
对于其他人来说，戒掉面筋对肠道健康并非至关重要。如果你在食用含面筋的食物后仍然出现胃肠道症状（且没有乳糜泻），请考虑整个食物，而不是自动归咎于面筋。其他因素，如精制碳水化合物或低纤维含量，也可能在起作用。
04 of 06
膳食纤维越多越好
事实是：大多数人都需要摄入更多纤维。建议的纤维摄入量分别为女性25克和男性38克——但只有10%的女性和3%的男性达到标准。然而，与营养中的所有事物一样，过度摄入也是可能的。
"虽然纤维是必需的，但存在一个生理上限[如果]添加过多、过快，完全会适得其反，" Srivastava博士说。例如，如果在没有喝足够水或在肠道微生物有时间适应之前快速增加摄入量，纤维会在你的结肠中停滞并产生占据空间的体积，她指出。
结果，它不是促进规律性，而是过度发酵并压实，Srivastava博士指出。"这会引发严重的腹胀、痛苦的胀气，并且会矛盾地加重便秘和腹泻，"她解释道。因此，最好缓慢而谨慎地增加纤维摄入量。
05 of 06
日常压力会导致溃疡
Srivastava博士说："几十年来，人们相信高压力工作或持续担忧会导致疼痛的胃溃疡。这是一个误区，因为单纯的心理压力不能自发产生溃疡。" 相反，消化性溃疡疾病背后的真正罪魁祸首通常是幽门螺杆菌的慢性感染或频繁过量使用非甾体抗炎药（如布洛芬），她解释道。
Kwok博士指出，严重的生理压力（例如在重症监护室）也可能潜在地导致胃溃疡。"但日常生活中压力不太可能导致溃疡，" Srivastava博士重申。
06 of 06
你需要每天排便
专家说这是错误的。Kwok博士说："平均而言，一般而言，七天内至少有三次排便在正常范围内。" 相比之下，七天内少于三次排便被认为是便秘。
"许多事情可能导致人们错过一两天，" Kwok博士解释说。他指出，例子包括国际旅行、水分摄入不足或饮食选择，如过量摄入蛋白质。否则，只要没有令人担忧的症状（如严重的反复不明原因的胃痛、呕吐或排便中不明原因的出血），不每天都排便是正常的，根据Kwok博士的说法。如果出现任何令人担忧的症状，请联系医生进行持续评估，他建议。
【全文结束】