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一项新的研究表明，富含一种强大的植物化学物质的饮食可能是保持身体强壮和思维敏锐的关键。
“这些发现强调了简单饮食调整对整体生活质量的影响，并有助于优化健康老龄化，”哈佛大学公共卫生学院教授埃里克·里姆（Eric Rimm）博士说，他是这项研究的作者之一。
类黄酮是一种天然物质，存在于水果、蔬菜和其他植物中。它们已被证明具有多种健康益处，包括减少大脑炎症、支持血管健康，甚至帮助维持骨骼肌质量，据克利夫兰诊所称。
“我们从以前的研究中知道，摄入更多类黄酮的人往往寿命更长，而且他们患任何主要慢性疾病（如痴呆症、糖尿病或心脏病）的可能性也较小，”伊迪斯科文大学研究员尼古拉·邦多诺（Nicola Bondonno）博士说。
“我们的研究表明，摄入更多类黄酮的人往往能更好地应对衰老，”她补充道。
在这项研究中，研究人员跟踪了62,743名女性和23,687名男性，持续时间为24年。
他们发现，摄入最多类黄酮的女性患虚弱的风险降低了15%，身体功能障碍的风险降低了12%，心理健康状况不佳的风险也降低了12%。
虽然男性的结果不如女性显著，但较高的类黄酮摄入量仍然与更好的心理健康有关。
贝尔法斯特女王大学研究员艾登·卡西迪（Aedin Cassidy）博士说，定期享用富含类黄酮的食物和饮料可以通过减少虚弱、身体衰退和心理健康问题的风险来帮助你更健康地衰老。
多吃浆果、苹果、葡萄、樱桃和柑橘类水果。但不仅仅是甜食——洋葱、羽衣甘蓝、芹菜、胡萝卜、西兰花和大豆也富含这些强大的植物化合物。
最好的部分是，茶、红酒和黑巧克力也能提供大量的类黄酮。
如果你还没有优先考虑在饮食中摄入足够的类黄酮，现在开始还不晚，可以享受其抗衰老的好处。
“我们发现，每天增加三份富含类黄酮食物的参与者，在女性中，所有三个老化指标的风险降低了6%到11%，而在男性中，心理健康状况不佳的风险降低了15%，”里姆说。
研究作者指出，女性中更强的关联可能是因为随访时间的不同，而不是真正的性别差异，这一点在当前研究中尚未充分探索。
研究人员发现类黄酮可能有助于抵御不健康老化的效应，这为越来越多的证据增添了新的内容，表明这些植物化合物对我们的健康非常有益。
研究表明，类黄酮可以提高认知表现，改善记忆、处理速度和注意力。它们还可以保护脑细胞，减缓与年龄相关的衰退，并可能降低阿尔茨海默病等神经退行性疾病的风险。
但好处不止于此。类黄酮富含抗氧化剂，可以中和有害自由基，减少氧化应激，有助于预防慢性疾病，根据Healthline网站报道。
它们还有益于心脏健康，通过降低血压、改善血管功能和减少“坏”胆固醇水平来降低中风风险。
此外，类黄酮已被证明可以抑制癌细胞生长和肿瘤发展。它们还能改善胰岛素敏感性和葡萄糖代谢，降低2型糖尿病的风险。
研究表明，类黄酮可以增强免疫细胞并触发抗炎反应，从而加强身体对感染的防御。它们还具有益生元特性，促进有益肠道细菌的生长，这对消化、免疫功能和整体健康至关重要。
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