一项由塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的研究人员发表在《自然医学》上的新研究表明，全球每年有220万例2型糖尿病和120万例心血管疾病新发病例与含糖饮料的消费有关。
在发展中国家，这种情况尤为严峻。在撒哈拉以南非洲地区，该研究发现含糖饮料导致了超过21%的所有新发糖尿病病例。在拉丁美洲和加勒比地区，含糖饮料导致了近24%的新发糖尿病病例和超过11%的新发心血管疾病病例。
哥伦比亚、墨西哥和南非是受影响最严重的国家之一。哥伦比亚超过48%的新发糖尿病病例可归因于含糖饮料的消费。墨西哥近三分之一的新发糖尿病病例与含糖饮料的消费有关。在南非，27.6%的新发糖尿病病例和14.6%的心血管疾病病例可归因于含糖饮料的消费。
含糖饮料被迅速消化，导致血糖水平急剧上升，几乎没有任何营养价值。长期饮用会导致体重增加、胰岛素抵抗以及一系列与2型糖尿病和心脏病相关的代谢问题，这两种疾病是全球主要的死亡原因之一。
“含糖饮料在低收入和中等收入国家被广泛营销和销售。这些社区不仅在消费有害产品，而且往往缺乏应对长期健康后果的能力。”该论文的高级作者、弗里德曼食品即药物研究所主任Dariush Mozaffarian说。
随着国家的发展和收入的提高，含糖饮料变得更加容易获得和受欢迎，作者们表示。男性比女性更容易受到含糖饮料消费的不良影响，年轻人也比老年人更容易受到影响。
“我们需要紧急采取基于证据的干预措施，以减少全球含糖饮料的消费，避免更多人的生命因糖尿病和心脏病而缩短。”该论文的第一作者Laura Lara-Castor说，她在弗里德曼学院获得了博士学位，目前在华盛顿大学工作。
研究的作者呼吁采取多管齐下的方法，包括公共卫生宣传活动、含糖饮料广告的监管以及对含糖饮料征税。一些国家已经在这方面采取了措施。例如，墨西哥是世界上人均含糖饮料消费量最高的国家之一，于2014年引入了含糖饮料税。初步证据表明，这项税收在减少消费方面是有效的，尤其是在低收入人群中。
“还需要做更多的工作，特别是在拉丁美洲和非洲等消费量高且健康后果严重的国家。”Mozaffarian补充道，他同时也是弗里德曼学院的Jean Mayer营养学教授。“作为人类，我们需要解决含糖饮料的消费问题。”
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