一项新的研究发现，每周食用一定量的特定甜点可以帮助人们抵御一种常见的癌症。
专家们建议，一种容易找到的甜点可能有助于降低患常见类型癌症的风险。大多数超市都有售这种甜点，而且在大多数情况下价格相对便宜。
由麻省总医院布里格姆（Mass General Brigham）研究人员领导的一项研究发现，每周食用一定量酸奶的人比其他人更不容易患结肠直肠癌。研究结果表明，这种乳制品可能会改变肠道微生物组，从而增强内部防御机制。
在这项研究中，超过151,000人的饮食被跟踪了多年。参与者自1976年以来通过重复的生活方式因素和疾病结果问卷进行监测。
研究人员还检查了参与者食用的普通酸奶和风味酸奶的情况。研究发现，每周至少食用两份酸奶的人群中，近端结肠直肠癌的发病率较低。
参与者被诊断为结肠直肠癌的组织样本也进行了分析，测量了肿瘤组织中双歧杆菌DNA（一种存在于酸奶中的细菌物种）的数量。在两个研究组中确认的3,079例结肠直肠癌病例中，有1,121例提供了双歧杆菌水平的数据。
其中，346例（31%）被发现为双歧杆菌阳性，而775例（69%）为双歧杆菌阴性。
共同资深作者、医学博士Tomotaka Ugai表示：“长期以来，人们一直认为酸奶和其他发酵奶制品对胃肠道健康有益。我们的新发现表明，这种保护作用可能特别针对双歧杆菌阳性的肿瘤。”
结肠直肠癌比一些人想象的更为常见，根据英国癌症研究中心的数据，每年约有44,100例确诊。这使其成为该国第四大常见癌症。它不分性别和年龄，但主要影响老年人。
虽然研究结果令人鼓舞，但仅靠食用酸奶并不能显著降低患癌风险。患结肠直肠癌的可能性受多种因素影响，包括年龄、遗传史和慢性炎症性肠病如克罗恩病等。
据信，坚持健康饮食和积极生活方式有助于降低患结肠直肠癌的风险。但没有任何方法可以做到100%无风险。保持良好健康的关键策略包括确保充足的睡眠、遵循均衡饮食、经常锻炼、减少加工食品摄入、保持水分充足、戒烟和适度饮酒。
除了癌症，酸奶已被证明对许多健康问题有帮助。研究表明，酸奶可以降低心脏病和骨质疏松症的风险，有助于减肥并提升新陈代谢。
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