据最近发表的一项研究，外卖容器和用具等一些回收黑色塑料制品可能含有用于电子产品的化学物质。这些化学物质包括溴化阻燃剂（BFR），它们被用于增强塑料的耐热性能，但当摄入大量时可能对人体有害。
这项研究发表在10月份的《Chemosphere》杂志上，美国和荷兰的研究人员发现，使用回收黑色塑料制成的家庭用品中含有用于电子产品塑料的溴化阻燃剂。研究分析的产品中，约85%含有这些阻燃剂，包括厨房用具、食品托盘甚至儿童玩具。
“在许多情况下，我们在厨房遇到的黑色塑料是由回收的电子元件制成的，这些元件包括手机、旧电脑和笔记本电脑，这些材料并不是为了人类食品应用而设计的，”滑铁卢大学化学工程教授Tizazu Mekonnen说，他并未参与该研究。
研究估计，使用受污染的厨房用具可能导致每天摄入34,700纳克的阻燃剂十溴二苯醚。美国环境保护署建议的每日摄入限值为42,000纳克，适用于平均体重60公斤的成年人。尽管研究仅考察了黑色塑料制品中的阻燃剂量，而未涉及人体，Mekonnen和其他专家仍建议减少家中和厨房中黑色塑料的使用，以防止塑料相关化学物质可能对健康造成的影响。
黑色塑料是什么？
据西安大略大学生物化学家Elizabeth Gillies介绍，黑色塑料是使用一种称为碳黑的物质染色的。“这基本上是通过煤、石油产品或植物物质的不完全燃烧产生的烟炱，”她说。然而，当来自电子产品的回收塑料进入家用和厨房塑料时，问题就出现了。这是因为电子产品的塑料中含有溴化阻燃剂等化合物，这些化合物有助于防止塑料在高温下熔化，但当摄入大量时可能有害。
黑色塑料的健康风险
像Sehjal Bhargava博士这样的医生表示，食用被黑色塑料中有毒化合物污染的食物可能会导致严重的健康问题，包括癌症和生育问题。“健康影响尚未完全了解，但出现的证据并不乐观，”Bhargava说，他是安大略省的一名家庭医生，也是渥太华大学公共卫生和医学住院医师，同时担任加拿大环境医师协会董事会成员。
Mekonnen指出，当黑色塑料产品加热时，如微波炉加热容器或在烤架或炉子上使用用具，有害健康的风险会增加。“如果你的保温杯盖是黑色塑料制成的，加热会增加聚合物的自由体积，从而使化学物质进入饮料，”Mekonnen说。
Gillies还提到，在热油中使用黑色塑料用具是一个额外的担忧。2018年的一项研究估计，使用受溴化阻燃剂污染的铲子烹饪会导致每天平均暴露60纳克。“关于人类安全接触BFR的限制还需要更多研究，但经常在油中使用黑色塑料可能会导致显著的暴露，”Gillies在电子邮件中写道。“也就是说，如果你的黑色塑料铲子较旧，很多BFR可能已经渗出，因此持续暴露可能较少。”在室温下使用黑色塑料产品可能会最小化有害健康后果，Mekonnen认为。
需要更多监管以减少对塑料的依赖
对黑色塑料的许多担忧，包括《Chemosphere》研究中提出的问题，都源于不完善的回收基础设施和薄弱的法规。加拿大的一次性塑料禁令规定禁止含有碳黑的外卖容器，但不包括可能存在于回收黑色塑料制品中的其他有害化合物。Bhargava表示，欧盟国家有关于在新塑料产品中使用含有溴化阻燃剂的回收电子塑料的法律。欧盟立法限制了消费者材料中有害阻燃剂的水平，禁止回收含有特定水平以上某些阻燃剂的材料。
加拿大目前通过现有的法规，如2012年的《某些有毒物质禁令条例》，禁止制造、使用、销售和进口包括用于黑色塑料的多溴联苯醚（PBDE）在内的某些有毒化学品。预计2015年春季对这些2012年规定的修订将“进一步限制允许进口某些产品（包括回收产品）的现有豁免，并扩大受限制的化学物质数量”，加拿大环境与气候变化部发言人表示。加拿大也是《斯德哥尔摩持久性有机污染物公约》的签署国，该公约禁止缔约方允许某些被禁化合物的回收、再利用、回收或直接再利用。
Bhargava担心允许最初用于电子产品的回收塑料进入厨房用具的漏洞。“在这些电子产品的回收方面存在许多漏洞和缺乏监管，”Bhargava说。Mekonnen同意需要采取更多措施。“当前研究表明，我们需要制定具体的针对性法规，限制或禁止将黑色塑料用于与食品相关的用途，”他说。
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