密苏里州饮食失调协会（Missouri Eating Disorders Association）指出：“约57.5万密苏里居民深受严重饮食失调困扰。”
本周是全国饮食失调意识周。部分人可能将饮食失调视为短暂阶段、流行趋势或生活方式选择，但其本质是《精神障碍诊断与统计手册》所认定的严重精神疾病。
饮食失调对患者的生理、心理及社交功能均产生显著影响，并可能引发危及生命的后果。该病症成因复杂，涉及遗传、脑生物学、人格特质及文化理想等多重因素。根据全国饮食失调协会（National Eating Disorders Association）分类，主要类型包括：
- 神经性厌食症（Anorexia）：以体重异常下降及身体形象认知扭曲为特征
- 神经性贪食症（Bulimia）：表现为暴食行为与代偿行为（如催吐）的循环模式，旨在抵消暴食影响
- 暴食障碍（Binge eating disorder）：美国最常见饮食失调类型，特征为反复发作的大量进食及暴食期间的失控感
此外还包括异食癖（Pica）（食用非食物类物品）等特殊类型，以及其他特定喂养或饮食障碍（Other Specified Feeding or Eating Disorder）——该类别涵盖未完全符合厌食症或贪食症诊断标准但仍存在显著饮食失调的个体。
资源：
饮食态度测试
全国饮食失调协会援助热线：1-800-931-2237
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