最近，西达-赛奈医学中心进行的一项研究探讨了专门针对因肠道微生物失衡引起的胃肠道疾病的饮食疗法的潜在益处。该研究发表在《临床胃肠病学与肝病学》杂志上，重点研究了元素饮食——一种低脂液体配方，易于消化并富含必需营养素。
先前的研究表明，元素饮食可能有助于管理与多种消化系统疾病相关的难治症状，包括小肠细菌过度生长（SIBO）、肠道甲烷菌过度生长（IMO）、克罗恩病和嗜酸性食管炎。这种饮食被认为通过减少炎症、恢复肠道微生物平衡、修复肠道黏膜以及提供无添加剂和过敏原的全面营养来发挥作用。然而，由于严格的饮食指南和不愉快的口味，对元素饮食的依从性一直很低。
SIBO和IMO是由有害细菌或产甲烷微生物在肠道中过度繁殖引起的。虽然抗生素通常被用于治疗这些问题，但并不总是能够取得成功的效果。
这项研究涉及30名年龄在18至85岁之间、被诊断为SIBO或IMO的成年人。他们严格遵循了一种更可口的元素饮食两周，随后回到平时的饮食习惯继续观察两周。研究团队评估了参与者肠道微生物的变化、对饮食的耐受性、症状缓解情况以及呼气测试结果，并监测任何副作用。
研究结果令人鼓舞。大多数参与者报告对饮食有良好的耐受性，没有出现严重的副作用。重要的是，研究发现与肠道疾病相关的不良微生物显著减少。此外，参与者的甲烷水平也大幅下降，许多人恢复正常水平。
值得注意的是，83%的参与者报告其整体健康状况有所改善，常见症状如腹胀和不适感得到了显著缓解。这些结果表明，更可口的元素饮食可能有助于恢复肠道平衡，并缓解SIBO和IMO相关症状。
这项研究的积极结果表明，改善元素饮食的口感可以使这种饮食更加实用和可接受，从而提高患者的依从性和生活质量。主要研究人员计划进行更大规模的研究，以进一步调查元素饮食的长期效果，并解决可能阻碍人们获得这种饮食干预的社会经济障碍。
欲了解更多信息，请参阅发表在《临床胃肠病学与肝病学》上的研究。
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