长寿专家痴迷的这种分子——你可从这4种食物中获取What Is Urolithin A And How Does It Impact Your Cells?

环球医讯 / 硒与微生态来源:www.womenshealthmag.com美国 - 英语2025-12-05 05:20:12 - 阅读时长5分钟 - 2110字
尿石素A是一种由特定肠道细菌分解食物产生的生物活性化合物,最新研究显示它能改善与年龄相关的免疫衰退和炎症老化生物标志物。约40%人群因拥有合适肠道微生物组可自然生成该物质,主要通过石榴、核桃、树莓和黑莓等食物摄取前体化合物,但个体差异显著且需大量摄入才能达到补充剂效果。专家强调该领域研究仍处初步阶段,健康长寿更应依赖均衡饮食、规律运动、优质睡眠和压力管理等生活方式干预,服用补充剂前务必咨询医生。
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长寿专家痴迷的这种分子——你可从这4种食物中获取

长寿建议(无论是靠谱的还是不太靠谱的)如今随处可见,但有一种引人关注的分子可能还未进入你的视野——而它本该引起你的注意。

这种分子名为尿石素A(urolithin A),一项发表在《自然》(Nature)杂志上的新研究将其补充剂与改善与年龄相关的免疫衰退及"炎症老化"(inflammaging,即与衰老相关的低度慢性炎症)相关的生物标志物联系起来。

关于尿石素A的研究仍在进行中,在全盘接受之前,有几点需要考虑。首先,这种分子也可以从食物中获取,这使其更加引人入胜。

以下是最新研究的发现,以及如何通过饮食获取尿石素A。

专家介绍:Florian Greten医学博士是格奥尔格-施佩耶尔之家肿瘤生物学研究所(Georg-Speyer-Haus Institut für Tumorbiologie)的研究员兼主任。Jessica Cording注册营养师(RD, CDN)是《改变游戏规则的小书》(The Little Book of Game-Changers)的作者。Keri Gans注册营养师(RDN)是《微小改变饮食法》(The Small Change Diet)的作者。

研究发现了什么?

需要注意的是,该研究的资金和所测试的补充剂由一家生产后生元尿石素A补充剂Mitopure的生物技术公司提供。

尽管如此,研究人员让50名健康中年人每天服用1000毫克尿石素A或安慰剂,持续四周。研究发现,在28天内,尿石素A组人群的与年龄相关的免疫衰退相关的生物标志物发生了变化。

"尿石素A能改善细胞功能,同时也对肌肉产生积极影响,"该研究的共同作者、格奥尔格-施佩耶尔之家肿瘤生物学研究所研究员兼主任Florian Greten医学博士表示。(早期的独立研究表明,尿石素A有潜力增强肌肉健康和表现。)

Greten博士表示,他和其他研究人员能在一个月内检测到这些积极变化"令人兴奋"。"我们尚不清楚是否可以服用较低剂量并获得类似效果,但我们正在研究这一点,"他说。

什么是尿石素A?

Jessica Cording注册营养师(RD, CDN)解释说,尿石素A是一种生物活性化合物,当特定化合物(主要是鞣花单宁和鞣花酸)被特定肠道细菌分解时,在肠道中产生。关键在于:并非每个人都能高效产生尿石素A。

"我们发现只有约40%的人拥有适合产生这种物质的肠道微生物组,"Greten博士说。他表示,如果你没有"合适"的微生物组,即缺少某些必要的细菌,你的肠道将无法通过食物高效产生这种化合物,并补充说目前还没有公开可用的检测方法来确定你是否拥有这些细菌。

不过,Greten博士表示,理论上,即使缺少某些细菌,尿石素A补充剂仍可能有效,因为它不需要转化。请记住:在尝试任何新的补充剂(包括尿石素A)之前,务必咨询医生,特别是如果你有既往病史或正在服用任何药物。

除了Greten博士的研究外,关于尿石素A还有一些额外的初步研究。"早期研究表明,尿石素A可能通过增强细胞产生和回收能量的方式来支持健康衰老,"《微小改变饮食法》(The Small Change Diet)的作者Keri Gans注册营养师(RDN)表示。"一些小型人体研究还表明,它可能改善肌肉耐力和免疫功能的某些方面,但研究仍处于初步阶段。"

哪些食物含有尿石素A?

围绕尿石素A的许多研究涉及补充剂,但某些食物可能会在体内引发产生尿石素A的过程。"食物中并不含大量尿石素A,但你的身体在食用富含这些前体化合物的食物后会产生它,"Cording说。(但她强调,你的个体微生物组在身体能否做到这一点方面起着重要作用。)

这些食物包括石榴(pomegranate)、核桃(walnuts)、树莓(raspberries)和黑莓(blackberries)。"定期食用这些食物可能会有帮助,但你产生的尿石素A量因人而异,"她说,即使你确实拥有"合适"的细菌来制造它。

"如果你拥有合适的微生物组,食用和饮用这些食物可以导致尿石素A的产生,"Greten博士说。但即便如此,你也需要大量食用这些食物——Greten博士表示,你需要每天饮用1.5升石榴汁才能模拟他在研究中使用的补充剂的效果。

专家们最终表示,关于尿石素A仍需更多研究。与此同时,你可以采取其他措施来支持长寿。"不要忽视支持健康线粒体功能的生活方式方法,例如食用富含多酚的均衡饮食、锻炼、优先保证充足睡眠以及管理压力,"Cording说。

Korin Miller

Korin Miller是一位自由撰稿人,专注于整体健康、性健康与关系以及生活方式趋势,作品见于《男士健康》、《女士健康》、《Self》、《Glamour》等杂志。她拥有美国大学的硕士学位,住在海边,并希望有一天能拥有一只茶杯猪和一辆墨西哥卷饼卡车。

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