一位领先的澳大利亚肠道健康专家透露了他在遭受腹胀困扰时绝不会碰的五种常见超市食品。
他发出这一警告是因为，许多被认为"健康"的货架商品实际上可能会使症状急剧恶化。
保罗·弗鲁姆斯医生(Dr. Paul Froomes)是一位肠胃病学和微生物组专家，在Instagram上拥有超过71,000名粉丝。他通过剖析消化背后的科学原理，揭露他认为正在悄悄破坏人们肠道的隐藏成分，在线上建立了忠实的粉丝群。
在这段新视频中，这位医生分享了他在处理发炎肠道时完全避免食用的食物，并解释说腹胀远比饭后感觉饱胀复杂得多。
"腹胀时，你的肠道同时在做三件事——积聚气体、吸入水分、减缓肠道蠕动，"他解释道。
"这五种食物都会让这三件事变得更糟。"
排在首位的是洋葱和大蒜，尽管他承认这些通常被认为是极其健康的食品。
"生的、煮熟的，以及隐藏在调味品、酱料、汤和高汤中的这些成分，不幸地富含果聚糖，这是一种人类难以完全消化的纤维，"他说。
据他表示，当果聚糖吸收不良时，它们会"将水分吸入肠道并快速发酵"，导致某些人出现痛苦的腹胀和腹部膨胀。
"如果你正处于症状爆发期，即使是沙拉酱或沙拉中微量的果聚糖，也可能决定你是一个平坦的腹部还是一个膨胀的腹部。"
下一种可能会让许多注重健康的购物者感到惊讶的成分是菊粉和菊苣根纤维。
虽然这些成分通常被宣传为对肠道友好的益生元，并且经常添加到蛋白棒、粉末和"健康"零食中，但弗鲁姆斯医生表示，那些已经遭受腹胀困扰的人可能会对它们产生不良反应。
"不要误会，如果你能耐受它们，它们是极好的益生元，"他解释道。
"但对于严重腹胀的人通常不能耐受，而且它们现在几乎隐藏在每个货架上的'肠道友好'棒、益生元苏打水和蛋白粉中。"
他将这种影响比作"对已经经历过度发酵的肠道来说，就像往火上浇油"。
弗鲁姆斯医生还敦促澳大利亚人注意糖醇（也称为多元醇），这些成分常见于无糖口香糖、糖果和蛋白棒中。
这些包括山梨糖醇、甘露糖醇和赤藓糖醇等成分。
"在许多人身上，这些成分在小肠中不能被正常吸收，所以它们会将水分吸入肠道并快速发酵产生气体，而这正是腹胀肠道最不需要的。"
他建议购物者仔细检查成分标签，警告说许多多元醇可以通过以"-ol"结尾来识别。
包装超市面包也进入了他的黑名单，尤其是高度加工的面包。
"标准超市防腐面包有三重问题，"弗鲁姆斯医生说。
"小麦富含果聚糖，精制面粉快速发酵并转化为糖，而且大多数面包都含有已被证明会扰乱肠道的面团改良剂、乳化剂和双甘油酯。"
然而，他表示，经过适当发酵的酸面包是一个主要的例外。
"长时间的发酵在这些成分到达你的肠道之前就分解了大部分果聚糖，"他解释道。
尽管发出了这些警告，但他强调，他名单上的许多食物本身并不是"坏的"，实际上对消化系统健康的人有益。
"有些对健康肠道相当好，但当你已经腹胀时，你不是在喂养健康肠道，而是在喂养一个发炎和过度发酵的肠道。"
对于任何与慢性腹胀作斗争的人，他建议暂时移除这些食物几天，看看症状是否改善。
"只需将这些食物移除三到五天，看看你的感觉如何。"
这段最新视频是在弗鲁姆斯医生之前因分享他总是购买的超市必备食品而走红之后发布的，这些食品包括有机燕麦片、蓝莓、特级初榨橄榄油和黑巧克力。
在这两段视频中，他警告说，食物内部隐藏的成分往往比包装正面的营销声明更为重要。
腹胀时应避免的食物：
- 洋葱和大蒜：富含果聚糖，可引发气体、腹胀和胃部膨胀。
- 菊粉和菊苣根纤维：常见于"肠道健康"棒和益生元饮料中，但可能会加重敏感肠道的腹胀。
- 糖醇（多元醇）：存在于无糖糖果、口香糖和蛋白棒中。以"-ol"结尾的成分会产生过量气体。
- 包装超市面包：高度精制的面包可能因果聚糖、乳化剂和添加剂而刺激肠道。
- 酱料和调味品中的隐藏成分：洋葱和大蒜提取物通常隐藏在汤、酱料和调味品中，可能引发症状爆发。
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