AIMPLAS评估微波炉和洗碗机中重复使用食品包装的风险AIMPLAS Assesses the Risks of Reusable Food Packaging When Used in Microwaves and Dishwashers

环球医讯 / 健康研究来源:www.azom.com西班牙 - 英语2025-06-06 15:00:00 - 阅读时长3分钟 - 1139字
AIMPLAS领导的SAFEREUSE项目旨在评估在微波炉和洗碗机中重复使用的塑料食品包装的安全性,确保食品安全和消费者健康保护。
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AIMPLAS评估微波炉和洗碗机中重复使用食品包装的风险

目前,还没有标准化的程序来全面评估这些风险。由IVACE+i和欧洲区域发展基金(ERDF)资助的SAFEREUSE项目旨在确保食品安全并保护消费者健康。

新批准的《包装和包装废弃物法规》设定了逐步重复使用包装的强制性目标。然而,目前尚无标准化程序来评估与这种重复使用相关的食品安全风险。作为回应,塑料技术中心AIMPLAS正在领导SAFEREUSE项目,该项目旨在评估在微波炉和洗碗机中暴露于高温下的可重复使用的塑料食品包装的风险。该项目由瓦伦西亚竞争力和创新研究所(IVACE+i)和欧洲区域发展基金(ERDF)资助,还旨在建立一种方法,以确保食品安全和消费者健康保护,并提供一个系统来支持符合监管要求。

通过体外生物测定,SAFEREUSE将完成对可能从可重复使用的塑料材料中释放的非故意添加物质(NIAS)和微塑料(MPs)的分析,确保其安全性。“这些短期生物测定在识别毒理学风险方面的作用越来越重要,”AIMPLAS食品接触和包装实验室的研究员Ma Carmen Moreno解释说。

该项目的主要挑战之一是缺乏标准化程序来全面评估这些风险,这使得SAFEREUSE成为该领域的创新举措。“其开发将提供一种可靠的方法,帮助市场监管机构、制造商和零售商确保可重复使用的包装符合安全要求,”研究员强调。

此外,通过证明所开发的用于分析NIAS和MPs的方法的有效性,该项目有助于增强对用于微波炉和洗碗机中的塑料产品的安全性的信任。“这可能有助于改变负面看法,促进对塑料及其健康影响和环境足迹更现实和平衡的看法,”Moreno补充道。

对食品安全、公共卫生和消费者的影响

SAFEREUSE项目代表了可重复使用食品包装安全的重要进展,确保这些材料在食品行业的日益广泛使用不会损害消费者健康。通过这个项目,AIMPLAS与可持续发展目标(SDGs)3、8、9和12保持一致,促进可重复使用塑料材料的安全性,并减少接触不需要的物质的风险。

在这方面,研究结果“将通过提供个性化、数据驱动的建议来改善消费者的体验。这将使用户能够做出明智的决定,并在日常生活中采取更安全的消费行为,”Ma Carmen Moreno总结道。

该项目还为公司在日益严格的食品安全领域提供了竞争优势。该项目与Pohuer Creative Injection, S.L.和Great Plastic, S.L.U.合作进行,这两家公司是塑料材料制造和开发的关键企业。

该项目是IVACE+i援助计划的一部分,该计划支持瓦伦西亚社区的技术中心与公司合作进行的非经济研发项目,适用于2024财政年度。该项目由欧盟的欧洲区域发展基金(ERDF)资助,作为2021-2027年的运营计划的一部分。


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