维持肠道健康远不止于预防腹胀或胃痛——它在整体健康和免疫功能中扮演着关键角色。曼哈顿医疗办公室的胃肠病学家Pratima Dibba医学博士解释道：“肠道健康问题可能对身体产生全身性影响。当肠道健康未被优先考虑时，会导致影响生活质量的全身性症状，并可能引发长期并发症。”幸运的是，简单的饮食改变——从减少一个常见元凶开始——就能带来重大改善。
破坏你肠道健康的饮品
专家们一致认为，影响肠道健康的最大元凶是高度加工和含糖饮料，包括汽水和能量饮料。这些加糖饮品富含添加糖和人工成分，会扰乱消化系统中细菌的微妙平衡。长期来看，它们会损害肠壁——这一屏障帮助身体吸收营养并阻挡有害毒素。
Dibba博士解释道：“当肠壁受损时，可能导致所谓的'肠漏综合征'。”这种情况允许未完全消化的食物颗粒和细菌进入血液，可能引发炎症并导致严重的健康问题。根据克利夫兰诊所的说法，肠漏可能与消化系统疾病、自身免疫疾病、代谢性疾病甚至慢性疲劳有关。
Live It Up的注册营养师Lena Bakovic（M.S., R.D.N., C.N.S.C.）补充道：“常规汽水是空热量的来源，毫无营养价值。高添加糖的食物和饮料会促进健康细菌的失衡，并助长有害肠道细菌的生长。”这种失衡——被称为肠道菌群失调——已与2型糖尿病、肥胖、非酒精性脂肪肝、心脏病、抑郁症甚至睡眠障碍相关联，根据《Infectious Medicine》杂志发表的一项研究。
需要注意的不仅仅是糖。人工甜味剂，常见于减肥汽水和“零卡路里”能量饮料中，也可能扰乱肠道细菌。一些研究表明，它们会以影响葡萄糖代谢和增加炎症的方式改变微生物组，从而削弱它们声称提供的健康益处。
经常饮用这些饮料的另一个问题是？它们常常替代了水。脱水会对消化产生直接的负面影响。2024年发表在《iScience》上的一项研究发现，饮用足够的水有助于维持微生物组平衡，预防便秘，并增强免疫健康——其中近70%位于肠道。
为了保护消化健康，Dibba博士和Bakovic建议减少加工饮料的摄入，并限制其他刺激肠道的食物，如糖果、烘焙食品、果汁、酒精、辛辣食物和过量咖啡因。这些物品会刺激肠壁，喂养有害细菌，并使肠道更难维持平衡。
相反，应专注于滋养肠道的全营养食物——如水果、蔬菜、发酵食品和充足的水。你的肠道依赖于纤维、水分和多样性，所有这些都有助于维持健康的微生物组并防止炎症。
简而言之，减少含糖和加工饮料可能是改善消化、免疫力和长期健康最简单的方法之一。正如Dibba博士所说：“当你照顾好你的肠道时，你实际上是在照顾你的整个身体。”
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