高血圧被称为“无声杀手”,因为在病情早期通常没有明显症状。然而,它是心脏病、中风和肾脏问题的主要诱因之一,因此控制高血压至关重要。定期锻炼、食用全食物以及减少盐摄入量都是管理高血压的有效方法,但研究显示,饮用少量某种常见果汁同样有助于对抗高血压。
一项发表在《营养》(Nutrients)期刊上的研究综述探讨了饮用果汁的潜在影响,结果表明,与安慰剂组相比,饮用果汁能够降低舒张压(平均降低2.07毫米汞柱)。研究人员还发现,饮用果汁的人群死于中风的风险降低了33%,并且他们患其他心血管疾病的风险也较低,这部分归因于血压的降低。
健康中心(Health Central)报道了饮用果汁(包括橙汁)的效果,并指出:“研究人员推测,饮用果汁(包括橙汁)带来的积极效果可能归功于其中所含的营养成分和抗氧化化合物。” 报道列举了叶酸、多酚、钾和维生素C作为橙汁(以及其他水果和蔬菜汁)中可能有助于降低血压的关键元素。
美国国家医学图书馆(National Library of Medicine)在研究果汁对人体的影响后得出结论:“尽管果汁被归类为游离糖的来源,但它似乎与益处而非风险相关,特别是在血管健康和营养充足性方面。果汁是多酚的重要且易吸收的来源,而多酚本身已被证明具有健康益处。”
橙汁中含有大量钾,这种元素有助于扩张血管并促进尿液中钠的排泄,这两者都能帮助降低血压。然而,虽然研究表明饮用橙汁有助于降低血压,但对其长期效果仍需进一步研究。
由于橙汁含有较高的果糖,因此建议适量饮用,避免一次性大量摄入。搭配富含纤维的餐食饮用一小杯橙汁,可能是最健康的方式,因为这可以避免血糖快速升高。健康专家建议,在均衡饮食中适度享用橙汁,才能最大程度地发挥其降血压效果。
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