我们都知道“听从你的肠道”这句话。从科学角度来看,肠道是免疫系统和整体健康的中心,甚至包括心理健康。压力、不良饮食以及某些药物会影响肠道微生物群,而益生菌(天然存在或膳食补充形式)是防止有害毒素和维持肠道健康的好方法。
在一段新的TikTok视频中,自然疗法医生Janine Bowring博士分享了优质益生菌应具备的三个要素。以下是她的建议。
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1. 含有乳酸杆菌(Lactobacillus acidophilus)菌株
Bowring解释说:“这种菌株赋予酸奶酸味,它会进入小肠,帮助维持这里的酸性环境,有助于杀死微生物群中的有害菌。”
胃酸是正常的生理过程,在消化中起着重要作用。然而,过多的胃酸会导致腹部疼痛、腹胀、烧心、胃酸反流、食欲不振和恶心。(相信我,这并不好玩。)
Heathline解释说:“胃的作用是帮助消化你吃的食物。胃酸,也称为胃液,是实现这一目标的一种方式。胃酸的主要成分是盐酸。胃内壁自然分泌胃酸。这种分泌受激素和神经系统控制。”
因此,压力和细菌感染也可能导致胃酸过多。
益生菌有助于控制胃酸水平,但这也与饮食有关。食用高酸性食物(柑橘类、快餐/加工食品和奶酪)可能引发胃酸过多。
如果症状变得难以控制,医生可能会给你开抗酸药物。
2. 含有双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)
其次,Bowring建议寻找含有双歧杆菌的益生菌,听起来有点像《哈利波特》中的咒语,但实际上有助于消化并抵御有害细菌。
Bowring说:“我非常喜欢这种菌株,确保它经过测试,能在胃中的盐酸中存活下来,这样才能到达大肠发挥作用。”
以前的研究表明,双歧杆菌可以帮助缓解和管理肠易激综合征(IBS)相关的症状。
该菌株还具有增强免疫力的作用。一项研究发现,双歧杆菌可以降低炎症,并向白细胞发出感染存在的信号。
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3. 兼具益生元功能的益生菌
益生菌和益生元都支持肠道健康;但它们的功能不同。
Mayo Clinic解释说:“益生菌是特定的活微生物,通常是细菌或酵母,帮助身体消化食物或缓解某些疾病的症状。”而益生元则被微生物利用,并“促进肠道中‘好’细菌的生长。”
酸奶、酸菜和其他发酵食品中含有益生菌,而益生元则天然存在于高纤维食品中。像康普茶这样同时含有益生菌和益生元的食物被称为合生元。
Bowring说,优质益生菌还应含有益生元。
她解释说:“我最喜欢的一种叫做低聚果糖(FOS),实际上是益生菌的食物,这样它们就有营养可以自行生长和繁殖。”
根据发表在《生理学与生物化学杂志》上的一篇研究论文,FOS天然存在于洋葱、菊苣、大蒜、芦笋、香蕉和洋蓟植物中。据《消化与肝脏疾病》的一份报告,FOS还可以保护胃免受引起食物中毒的有毒细菌侵害。
低聚果糖也可以在膳食补充剂和复合维生素中找到。
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