如果你正遭受腹胀的困扰，可能会认为最好的办法就是远离那些放纵的食物。但是一位营养学家透露，减少两种蔬菜的摄入量可以帮助缓解这一问题。
很多人对这种情况并不陌生——在餐桌或餐馆里大吃一顿后，可能会感到令人难受的腹胀感，这种不适有时会持续数小时甚至更久。尽管你可能认为这是由于吃了太多油腻或不健康的食物，但这并非唯一原因——有时候，过多食用像蔬菜这样的“好东西”也可能引发腹胀。
对此问题，一位营养专家给出了她的见解，解释了导致这种恼人腹胀感的原因。她去年年底分享了一些技巧，教大家如何享受美食的同时避免饭后的不适。
“腹胀的症状包括腹部有饱胀感或压迫感，腹部比平时更大，可能会感到胃痛和不适，甚至听到肚子咕咕作响。”公共健康营养师、PrecisionBiotics顾问Emma Derbyshire博士指出，“腹胀的感觉可以从轻微不适到剧烈疼痛不等。”
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营养专家表示，腹胀的主要原因是胃肠道气体。“这可能是消化系统的问题，通常由进食过快、食物不耐受或过敏引起，这些因素会导致气体积聚。”Derbyshire博士解释道。
她还提到，月经周期也会影响腹胀：“随着经期临近，激素水平的变化可能导致身体潴留水分并引发腹胀。”
此外，“焦虑也会导致腹胀，通常是因为空气吞咽所致。某些疾病，比如肠易激综合征（IBS），也可能引发腹胀。”
为什么有些人更容易腹胀？
“有些人更容易腹胀，这可能与食物不耐受、肠易激综合征和肠道菌群失衡有关——例如，健康细菌比例较低而有害菌比例较高。”Derbyshire博士指出，“不健康的肠道微生物群可能是由高脂肪、高糖和高盐的超加工食品引起的。”
Derbyshire博士补充道，高脂肪、高糖和精制碳水化合物的零食类食品虽然味美且容易快速大量食用，但它们难以消化。压力过大和饮酒过多也可能导致腹胀。
然而，她的一条建议可能会让人感到意外——考虑减少十字花科蔬菜的摄入量。
“减少摄入十字花科蔬菜如卷心菜、花椰菜、抱子甘蓝，以及豆类如豌豆、扁豆和豆子，也可以帮助减轻胀气和腹胀。”Derbyshire博士建议。
保持运动
“每天进行适量的步行或跑步，”Derbyshire博士建议。“可以在家里尝试一些‘运动小零食’：深蹲、俯卧撑，或者如果有器械的话，做一些简单的举重训练。”
少吃含糖零食
Derbyshire博士建议尽量减少高脂肪、高糖食品的摄入，因为这些食品“可能导致肠道菌群变得不健康”。她补充道：“不过，完全没有必要完全避免这些食物，只要控制摄入量即可。”
管理压力水平
“练习减压技巧，如缓慢的深呼吸，并试着放松，”Derbyshire博士建议。
保持水分
“减少酒精摄入，确保身体充分补水，”Derbyshire博士推荐。
尝试益生菌
“益生菌可以通过引入健康的肠道细菌来帮助减轻腹胀，”Derbyshire博士解释道。“但重要的是选择经过科学研究验证的特定菌株，比如长双歧杆菌35624，这种菌株已被证明可以减少腹部疼痛和腹胀。”
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