从更清晰的皮肤到肠道健康和肝脏支持，叶绿素正在成为备受关注的健康成分。
TikTok用户@Ellietaylor929在尝试用叶绿素治疗痤疮一周后报告了一系列益处，并在每日视频中记录下来，获得了高达330万次的点赞。她只是社交媒体上众多创建#叶绿素内容的用户之一，这个标签每天都在积累大量浏览量。
据电商平台Victoria Health表示，叶绿素的兴趣正在激增：该平台报告显示，液态补充剂的销量在一周内增长了500%。这表明Z世代可能确实发现了一些有价值的东西。
叶绿素是什么？
“叶绿素是赋予叶子、海藻、藻类和蔬菜绿色的色素，” Victoria Health的联合创始人兼药剂师Shabir Daya解释道。“它吸收阳光并通过光合作用将其转化为能量。在分子层面上，它几乎与我们血液中的氧气载体血红蛋白相同。有些人称它为植物的‘血液’。”
事实上，在健康和保健领域，叶绿素并不是什么新鲜事物。Daya解释说，早在社交媒体出现之前的20世纪初，叶绿素就被认为对于解决各种健康问题非常重要。它曾被用于治疗溃疡、缓解疼痛和皮肤疾病，甚至作为清新口气的产品使用，但很快被药物和化学抗菌剂所取代。然而，它的诸多益处从未消失。
补充叶绿素有哪些益处？
叶绿素确实是一种强大的成分。以下是您应该了解的叶绿素益处：
1. 减少炎症
“叶绿素可以中和体内的自由基并增强其排泄，有助于维持最佳的肝脏健康，” Artah的营养学家、自然疗法医生及创始人Rhian Stephenson解释道。“这减少了炎症并可能降低慢性疾病的风险。”
2. 支持健康的皮肤
“叶绿素通过促进胶原蛋白生成和减少炎症来加速伤口修复、减少痤疮和对抗衰老迹象，” Stephenson说道。
Murthy诊所的功能医学从业者、阿育吠陀医生及创始人Vijay Murthy博士认为，将叶绿素视为一种温和的内部除臭剂和海绵是一个好方法。“它不是一种必需营养素，但许多人报告更好的消化、改善的身体气味和更清晰的皮肤，”他说。“不过，还需要更多的人体研究来长期确认这些效果。”
3. 有助于氧气输送
在我们的身体中，它作为一种出色的氧合剂，帮助红细胞摄取氧气，使其更有效地运作并提供能量，从而促进整体健康（以及随之而来的好处，包括容光焕发的皮肤）。
4. 促进良好的肝脏功能
Daya表示，叶绿素已被证明可以防止许多食物中因使用除草剂而存在的污染物——二恶英的吸收，同时帮助身体排出这些毒素。“它通过作用于肝脏产生的解毒酶来促进肝脏的清洁和解毒过程。”
“它似乎还能刺激受损肝细胞的再生，并且比传统草药如奶蓟、蒲公英和洋蓟更为有效。”如果你喜欢喝几杯鸡尾酒的话，这一点尤其值得关注。
5. 有助于肠道健康（和消化）
到目前为止，一切都非常不错。此外，它也是一种极好的结肠调理剂，有助于增加体内所有器官的血液循环，并具有强大的抗菌特性，能减少生活在肠道中的病原微生物数量，包括酵母菌，其中许多与炎症性肠病有关。反过来，炎症性肠病又与心理健康问题和不良的皮肤健康相关。
补充叶绿素是否有风险？
与所有膳食补充剂一样，需要考虑一些因素。“一般来说，叶绿素被认为是安全且耐受良好的，” Murthy博士建议道。“但是，由于它可能影响肝脏酶或与营养物质结合，理论上存在一种风险，即如果同时服用其他药物或补充剂，可能会减少它们的吸收。”
他表示最好分开服用叶绿素，并至少间隔一两个小时再服用其他补充剂或药物。“任何正在服用抗凝血药物的人都应首先咨询他们的医生，以作预防，”他警告道。
有谁不应该服用叶绿素？
是的，如果您正在服用使您对阳光敏感的药物（例如某些抗生素或痤疮治疗药物）。在这种情况下，Murthy博士警告说，最好避免高剂量的叶绿素，因为它会轻微增加光敏性。这意味着皮肤可能比平时更容易受到阳光伤害、晒伤和其他紫外线相关的副作用。“此外，患有消化系统疾病或容易腹泻的人应谨慎行事，尤其是在服用液态叶绿素时。”
对于Stephenson来说，孕妇或哺乳期人士也需要采取类似的谨慎态度。“就像怀孕期间的大多数事情一样，关于高剂量叶绿素的安全数据不足，”她说，并指出优先选择饮食来源的这种营养素更好。“话虽如此，低剂量的叶绿素不太可能导致伤害。一项研究表明，在怀孕患者中补充小球藻以应对轻度炎症是安全的，并减少了便秘的发生率。”
一如既往，在开始服用叶绿素之前，务必要与您的医生或医疗保健专业人士进行详细讨论。
如何安全地服用叶绿素
由于叶绿素不是一种必需营养素，因此没有官方推荐的每日摄入量。“大多数液态补充剂建议每天约100至300毫克，” Murthy博士说道。尽管如此，但像大多数事情一样，更多的并不总是更好。“如果您食用富含植物的食物，那么您很可能已经从菠菜、欧芹、小麦草等绿色蔬菜中获得了少量的叶绿素，”他解释道。最好将叶绿素视为对饮食的有益补充，而不是替代富含营养的绿色蔬菜和香草。
叶绿素有味道吗？
是的，尽管不足以让真正的信徒退缩。“大多数人形容它的味道是泥土味、青草味甚至金属味，” Murthy博士描述道。他说，如果您尝过生的菠菜汁的味道，那就大致知道了天然叶绿素的味道。“液态叶绿素补充剂味道强烈，这就是为什么它们通常被稀释在水中或混合薄荷的原因。”
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