健康观察栏目回归报道。最新研究显示过量摄入人工甜味剂可能影响记忆力。巴西研究人员发现，每日摄入191毫克人工甜味剂（相当于1罐无糖汽水）的人群，其认知衰退速度比未摄入者快62%。国际甜味剂协会则强调甜味剂是减少糖分和热量摄入的安全有效方式。我们连线奥兰多健康医师协会的Case Tedder医生进行解读。
记者：医生您好，这似乎印证了"喝含糖饮料不好，改喝无糖饮料也未必安全"的说法？
Tedder医生：确实如此。无糖汽水常被视为健康选择，但越来越多研究对此提出质疑。该研究属于观察性研究，通过询问受试者日常摄入量得出结论。建议未来通过长期追踪特定人群，定量分析不同甜味剂对大脑的真实影响。
记者：目前有安全的代糖产品吗？是否已有企业采用更安全配方？
Tedder医生：本次研究主要针对糖醇类物质（如木糖醇），这类代糖的健康效益已被多项研究质疑。值得注意的是，研究未涉及新型代糖产品，如三氯蔗糖和甜菊糖。以甜菊糖为例，它不仅能降低热量摄入，还能帮助控制血糖，对合并慢性病患者尤为有益。
记者：如何看待传统蔗糖的争议？很多消费者认为"至少糖是天然成分"。
Tedder医生：需根据个体健康状况判断。从宏观角度看，各类含糖饮料都不是健康饮食的优选。我们建议优先选择全食物、植物性饮食，辅以豆类、蔬菜、水果等有益成分。对于糖尿病患者建议优先选择甜菊糖，健康人群如难以戒除饮料，可考虑平衡使用代糖产品。
记者：确实需要特别警惕隐藏糖分？
Tedder医生：是的，不仅限于汽水，柠檬水等饮料的含糖量同样惊人。建议消费者认真查看营养成分表。
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