据报道，索菲·威塞克斯公爵夫人（Duchess of Edinburgh）在60岁生日之际，因其不懈的努力和奉献精神而备受赞誉。据称，她能保持如此出色的状态，部分归功于一种被广泛认为是世界上最健康的饮食——地中海饮食。
索菲公爵夫人近日因查尔斯国王和凯特·米德尔顿的癌症诊断而增加了她的王室活动频率，她也因此更加引人注目。据报道，索菲公爵夫人坚持地中海饮食已有多年，这有助于她保持最佳状态。
个人教练兼Moonlight Reviews首席执行官杰里米亚·丹尼尔（Jeremiah Daniel）在接受《每日快报》采访时说：“威塞克斯伯爵夫人采取了一种全面的方法来维持身体和心理的健康，将多种健康的生活习惯融入到她的日常生活中。”
他指出，索菲公爵夫人的饮食主要由“主要是天然、未加工的食物组成，如蔬菜、水果、豆类、坚果和种子、鱼类、橄榄油以及适量的红葡萄酒”。这种饮食方式强调平衡和整体健康，而不是严格的饮食限制。
虽然普遍认为经常饮酒对健康不利，但英国国家医疗服务体系（NHS）已经认可了地中海饮食的好处。萨里直播报道，地中海饮食不仅有助于心脏健康，还能降低胆固醇水平，尤其适合那些体重超标的人群。
地中海饮食主要模仿西班牙、意大利、希腊和法国等地中海国家居民的饮食习惯，富含植物性食品，如多汁的水果、丰富的蔬菜、全谷物以及各种坚果、种子和豆类（如豆子、鹰嘴豆和扁豆）。NHS还指出，这种饮食包括适量的瘦肉蛋白（如鱼和鸡肉）和低脂乳制品，用橄榄油代替其他油脂和脂肪。
NHS列举了一些令人印象深刻的好处，例如帮助控制体重、保持血压稳定，甚至改善睡眠质量。一项涉及60,000人的研究显示，地中海饮食可以降低患痴呆症的风险。Heart UK也指出，地中海地区的人们患心脏病的概率低于英国人，这可能得益于他们的饮食习惯。此外，哈佛大学的研究人员也认为，地中海饮食有助于延长寿命。
NHS建议将地中海饮食与定期锻炼相结合，以达到最佳效果。索菲公爵夫人显然赞同这一点。据2023年《每日快报》采访报道，杰里米亚表示：“索菲公爵夫人据说有一套常规的锻炼计划，包括瑜伽、跑步、普拉提、力量训练和网球。她还经常进行有氧运动，并喜欢打网球。”
值得注意的是，索菲公爵夫人并不是唯一选择地中海饮食的名人。据报道，约翰·古德曼、赛琳娜·戈麦斯、佩内洛普·克鲁兹、卡梅隆·迪亚兹以及健身网红凯拉·伊廷斯等人也都选择了这一流行的饮食方案。
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