地中海温暖的气候为营养丰富且美味的希腊草药提供了理想的生长环境。这些植物几个世纪以来为人所知，既在烹饪中用作调味品，也因疗愈特性被广泛应用于医药领域。希腊各地都可以找到野生草药，它们的香气弥漫在空气中，特别适合该国的山坡和绿野生长。
尽管希腊本地草药种类繁多，但有些鲜为人知的品种却蕴含着无数营养价值。
十种最有益健康的希腊草药
克里特岛的野生马洛蒂拉
马洛蒂拉（Sideritis Syriaca），一种来自克里特岛的草药，常用于制作广受欢迎的药用茶，被称为克里特山茶。这种希腊草药有多种益处，被誉为排毒剂、抗贫血剂、抗炎剂、抗氧化剂、消毒剂、兴奋剂和利尿物质。它还可以提炼成精油，有助于增强骨密度并可能预防骨质疏松症。马洛蒂拉或克里特山茶也被认为能保持自然发色，防止头发变白，并有助于消化。
马郁兰
马郁兰（Origanum Majorana）自古以来就在希腊种植。马郁兰具有多种治疗特性，是一种天然镇静剂。通过热浸泡此草药产生的蒸汽对人类呼吸系统非常有帮助，其精油可以减轻牙痛。这种有益且营养丰富的植物在希腊菜肴中随处可见，尤其搭配肉类、沙拉、奶酪和面包效果极佳。
“奥林匹斯”茶
Sideritis scardica通常被称为奥林匹斯茶或希腊山茶。在希腊语中，“Sideritis”直译为“拥有铁的人”。古希腊人熟知这种植物，在古代，Sideritis是对抗铁制武器造成的伤口的泛指。这种流行的饮品味道宜人，有时会加入肉桂和蜂蜜来增强口感。传统上，它被用来帮助消化、刺激循环系统以及缓解感冒和咳嗽。现代科学证实了这种茶有助于预防骨质疏松症的说法。山茶含有大量的黄酮类化合物、抗氧化剂、单宁酸、铁、钴、锌、钾、镁、钠和挥发油。
白艾菊
克里特岛的白艾菊（Dictamnus Origanum），一种多年生植物，以其愈合、治疗和芳香特性而著称。它只在克里特岛的山坡和峡谷中野生生长，广泛用于调味食品和药用目的。克里特岛的白艾菊一直备受推崇，希波克拉底认为白艾菊对胃痛和消化系统有益。
薄荷草
薄荷草（Fliskouni），也称为山薄荷或香薄荷，几个世纪以来一直被用于泡茶，因为它被认为是一种天然催情剂。在民间医学中，人们相信它可以刺激神经系统和心脏。它还被广泛用于增强整个呼吸系统的功能，包括对抗哮喘。香薄荷茶还用于治疗肠绞痛、烧心、消化不良和肠易激综合症。
夏季百里香
夏季百里香（Greek throubi）是一种地中海常见的多年生植物，通常用于烹饪。古希腊人曾用这种草药制作调味酒。中世纪时，这种草药被用来治疗喉咙痛、咳嗽和牙痛。在现代草药医学中，throubi主要用于治疗消化系统的疾病。它还能刺激食欲，有助于治疗腹泻、肠道痉挛、肠绞痛引起的疼痛和恶心。它还可以外用作伤口和昆虫叮咬的抗菌剂，提供即时缓解。
蓍草
蓍草（Achillea millefolium）是一种生长在欧洲、亚洲和北美洲的植物，自古以来就以其有益特性而闻名。蓍草对整体健康有多方面的益处。它被认为是一种强效药物，可对抗大量出汗，如果热饮，可以帮助身体排毒。此外，蓍草是一种降低血压和改善血液循环的天然疗法。它还被认为有助于各种内部出血问题。
岩蔷薇
岩蔷薇（Cistus Creticus）是一种低矮灌木，野生生长于希腊许多地区，尤其是克里特岛和塞浦路斯。由于其惊人的特性，这种植物引起了科学界的兴趣。在民间医学中，岩蔷薇被广泛用于治疗胃部问题和作为抗炎药。它还具有解痉作用。这种草药被认为能够控制出血并具有抗生素效果。有人声称它保护心脏的效果比红酒高出四倍，并且是一种强大的抗氧化剂。它已被用于治疗皮肤问题，包括新旧疤痕和伤口。
刺荨麻
刺荨麻（Urtica Dioica）是古希腊和罗马最重要的药用植物之一。荨麻具有众多健康益处，现代医学因其富含维生素（A、C、E、B1、B2、B3和B5）和矿物质如钙、铁、叶酸、钾、锰和磷而使用它。荨麻有助于缓解月经痉挛并改善肾功能。研究还发现，它在风湿病或坐骨神经痛病例中具有抗惊厥特性。
红牛至
红牛至（Origanum vulgare）是一种多年生植物，在希腊通常被称为庞蒂安茶，因为它生长在希腊北部基尔基斯（Kilkis），那里主要居住着庞蒂安希腊人。庞蒂安茶也在黑山生长。独特的是，一旦干燥，它就失去了全部香气。然而，当接触到热水时，红牛至会产生令人惊叹的香气和美妙的味道。这种牛至与普通牛至有许多相同的益处。其叶子具有强烈的抗菌和解痉作用。它可以用于治疗感冒、流感、轻微发烧、消化不良、胃部不适和痛经的茶。
(全文结束)
