好消息给咖啡爱好者：每天饮用最多三杯咖啡可能有助于保护心脏并降低中风的风险。这是塞梅尔魏斯大学的一项新研究所发现的。
咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，但其对心脏健康的影响多年来一直存在争议。为了更清楚地了解，研究人员想看看经常饮用咖啡如何影响心脏病发作、中风或早逝的可能性。
这项研究分析了英国生物样本库的数据，这是一项大型研究项目，包含了数十万人的健康信息。
在这项研究中，研究人员关注了468,629名在研究开始时没有心脏病迹象的成年人。他们的平均年龄刚刚超过56岁，其中略多于一半是女性。这些人被跟踪了10至15年。
参与者根据他们通常饮用咖啡的量被分为三组。大约22%的人不经常喝咖啡，58%的人每天饮用半杯到三杯（轻度至中度饮用者），而19%的人每天饮用超过三杯。
结果令人惊讶。轻度至中度饮用咖啡的人比那些很少饮用咖啡的人有12%的较低风险死于任何原因，17%的较低风险死于心脏病，以及21%的较低风险发生中风。
这些发现表明，适度饮用咖啡实际上可能有助于保护心脏和血管。
为了了解背后的原因，研究人员还使用一种称为心脏磁共振成像的详细成像方法，分析了超过30,000人的心脏扫描结果。他们发现经常饮用咖啡的人心脏大小和功能更健康。这表明咖啡可能帮助心脏更缓慢地衰老。
尽管这些益处的确切原因尚不完全清楚，但咖啡中的某些化合物可能有助于改善心脏的功能。
该研究的主要研究人员朱迪特·西蒙博士表示，尽管研究结果令人兴奋，但仍需进一步研究以完全了解咖啡如何对心脏有益。该研究在以心脏健康为重点的主要活动ESC Congress 2021上展示。
因此，如果你喜欢喝咖啡，可能更有理由将其保持在你的日常习惯中——只要适度。每天最多三杯可能会带来实际的健康益处，尤其是对心脏。
当然，每个人都是不同的。最好还是咨询医生什么适合你，特别是如果你有其他健康问题。
这项研究进一步证明，像喝咖啡这样的小日常习惯可能对我们的长期健康产生重大影响。
如果你想了解更多关于咖啡的研究，请阅读关于以这种方式饮用咖啡可以帮助预防中风和心脏病，以及早餐后饮用咖啡而不是之前饮用，有助于更好地控制血糖的研究。
如需更多关于营养的信息，请参见最近的研究，关于一种可缓解焦虑的天然补充剂，以及结果显示美国常见的食品油可以改变大脑基因的研究。
【全文结束】
