干杯。
最近发表在《国际公共卫生杂志》上的一项研究发现，适度饮酒可以延年益寿并延缓生物衰老，即我们细胞和器官的年龄。
但在你打开另一瓶酒之前，关于整体饮酒量有一个需要注意的关键点。
尽管关于饮酒和酒精对健康的总体益处一直存在争议，但作为地中海饮食一部分的适度饮酒已被证明具有多种心血管健康益处。
研究团队决定探究葡萄酒与整体健康之间的关系，包括生物年龄和实际年龄。
实际年龄是指我们活了多少年，而生物年龄则是健康风险和预期寿命的更好预测指标。
研究人员根据饮酒习惯将22,495名成年人分为五组：不饮酒者、曾经饮酒者、按照国家指南的适度饮酒者（男性每天两杯，女性每天一杯）、按照地中海饮食标准的适度饮酒者以及重度饮酒者。
与不饮酒者相比，按照地中海饮食标准消费葡萄酒的男性（每天约125至500毫升）表现出较慢的生物衰老速度。
生物衰老减缓的最强效果是在饮用大约一到两杯酒后观察到的，延缓了约0.34年。
虽然适度饮酒有积极效果，但过量饮酒或任何酒精摄入都会抵消这些效果。
仅在适度饮酒的男性中观察到生物年龄的显著差异，这很可能是因为女性代谢酒精的方式不同，并且对生理影响更为敏感。
研究还指出，从葡萄酒中获得的生物衰老减缓效果在不同程度遵守地中海饮食的人群中均可见，而该饮食中蔬菜和健康脂肪的摄入也与较慢的衰老速度相关。
尽管联邦饮酒指南已修改为建议适度饮酒以改善社交关系，但关于任何酒精是否真正有益健康的问题仍有待商榷。
医疗保健专家确实同意，每个人与酒精的关系可能各不相同，虽然不饮酒是最佳选择，但偶尔享用一杯葡萄酒可能有益。
研究人员认为，葡萄酒对衰老的影响来自生物活性化合物，例如多酚，这些强力抗氧化剂可以减少炎症。
虽然这项研究在健康衰老方面显示出希望，但结果并不能证明因果关系，还需要进一步研究来探究生活习惯如何影响衰老过程。
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