如果你觉得现在人们喝得少了，你并没有错——戒酒趋势正在持续发展。
最新的功能性饮品充满了天然成分，帮助饮用者放松、解压，甚至提神——而这一切都不含一滴烈酒。
如果你觉得现在人们喝得少了，你并没有错——戒酒趋势正在持续发展。
不要错过...
- 在喝酒前吃一种食物可以“防止宿醉”——不是牛奶
- “我测试了超过100种无酒精饮品——这些是唯一值得购买的”
- 百利甜酒在亚马逊比Tesco和Sainsbury's更便宜，适合圣诞节购买
无酒精活动，如“干一月”（Dry January）和秋季的“停止十月”（Stoptober），已成为年度固定项目。过去一年，酒精饮料的销量下降了31%，而“戒酒好奇饮品”的搜索量增加了200%。
但并不是每个人都愿意在放弃酒精的同时告别其效果。
这就是“功能性”饮品的用武之地。这些无酒精饮料通过混合植物提取物、减压适应原、脑部增强的智能药和作用于神经递质的化合物，来帮助饮用者放松和解压，甚至提神。
我一直是个轻量级饮酒者，到了40多岁，我的耐受力似乎每况愈下。我仍然想享受饮酒带来的放松和解压效果，但又不想面对第二天的头痛。无酒精功能性饮品会不会是我祈求的答案呢？让我们来看看...
Wild Life Botanicals，16英镑（wildlifebotanicals.co.uk）
这款饮品标榜“带有益处的气泡”，包括Nude和Blush两种口味，是一种超低酒精度（0.5% ABV）的气泡替代品，富含维生素和矿物质（锌、烟酸、维生素B6和硫胺素）。柠檬香脂和迷迭香、印度人参和具有催情和提神效果的达玛亚那等草本植物，承诺让饮用者感到焕然一新。
评价：这些起泡酒替代品就像夏日里的玻璃杯——清新、爽口，带有一丝桃子的风味，类似于冰镇白葡萄酒。无论是Nude还是带有成熟浆果味的Blush版本，都非常容易饮用。虽然你不会把它误认为真正的香槟，但一杯就能让人感受到举杯庆祝的氛围。确实，在喝下半瓶后，我开始感到轻微的温暖。我怀疑我也受益于其提神特性，因为我在参加完一个圣诞活动后还留下来帮忙清理，通常我会早早回家睡觉。
NuWave Mood Enhancing 啤酒，六罐装19英镑（nuwavedrinks.com）
这家啤酒初创公司生产的罐装啤酒不仅无酒精，还含有后生物——支持肠道健康和新陈代谢的营养物质和肠道友好物质。它们还含有印度人参用于放松，玛卡根和抗氧化蘑菇狮子鬃毛，以及提神的瓜拉纳种子。
评价：NuWave有两款啤酒，分别是Mood Enhancing AF Hazy Pale和Mood Enhancing AF Lager。这两款啤酒都口感浓郁，其中拉格啤酒口感清爽、麦芽味十足。不知不觉中，我就喝完了一罐，尽管我通常不喝啤酒。Hazy Pale也令人印象深刻，口感醇厚、麦芽味十足。我的丈夫比我对啤酒更有研究，他评价说：“这是我尝过的最好的无酒精啤酒。”
喝了两罐后，我感到微微有些醉意——放松且有微醺的感觉，这通常是饮酒后的体验。
Sentia，500毫升32英镑（sentiaspirits.com）
Sentia由神经药理学教授David Nutt于2021年推出，旨在创造一种特定的感觉：“当你的第一杯酒达到那个甜蜜点，谈话变得更加广泛，联系更加深入，房间里的声音也变得更大。”三种Sentia混合饮品含有多种植物基成分，科学证明可以激活大脑中的GABA神经递质，负责放松和社交感。
评价：Sentia像是一款真正的成人饮品，复杂的风味非常适合慢慢品尝，甚至让我感觉微微有些醉意。Gaba Red旨在“让你放松，舒缓心灵”。它带有木质、肉桂的风味，是餐前搭配苏打水和一片青柠的完美选择。它还含有印度人参、甘草根、罗迪奥拉和龙胆，这可能是为什么我在喝完半杯之前就感到放松和微微晕眩。
Gaba Gold旨在“为所有社交聚会带来温暖和健康”，得益于其成分包括银杏叶、人参和达玛亚那。榅桲汁、柠檬香脂和葡萄汁赋予它淡淡的蜂蜜味。加冰块和青柠苏打水后，非常容易一口喝完。快速喝完一杯后，我感到明显有些醉意——足以让我无法做出重要决定或进行需要快速思考的事情。提醒自己：下次早点喝这个。
Gaba Black旨在“提升你的生产力或启动晚间计划”。它略带涩味，像是一种更烟熏的根啤，我不会整晚慢慢品尝，但搭配姜汁啤酒和一片橙子后，它是完美的开胃酒，类似于尼格罗尼。而且，它确实有效。几口下去，我感到精神焕发，即使在晚上10点也感到精力充沛。到午夜时，我依然活力满满。提醒自己：下次早点喝这个。
Three Spirit，25.99英镑（threespiritdrinks.com）
Three Spirit成立于2018年，推出了三款“烈酒”和两款“葡萄酒”，这些饮品中融入了情绪调节植物、蘑菇和植物提取物。这些烈酒还含有辣椒，为每一口带来宜人的辣味。
评价：The Livener确实做到了瓶身上所说的——在漫长的工作日后，几杯这种带有肉桂味、辛辣味和烟熏味的灵药，搭配苏打水，正好在我做饭和给女儿洗澡时喝。直到我注意到自己感到异常振奋和精力充沛时，我才看了瓶子，发现里面含有相当多的咖啡因。难怪我熬夜到深夜！这是一款适合傍晚早些时候享用的饮品。
Calming Nightcap非常诱人，很难在一次坐下来时不喝掉半瓶（我没能控制住）。带有枫糖和香草味，我纯饮并享受它。由于其助眠成分缬草，我在喝了三杯后感到愉快的晕眩。
与此同时，这款起泡酒替代品Sharp - Blurred Vines含有加州罂粟、鼠尾草和氨基酸L-茶氨酸，有助于提高专注力。我们在观看《严格舞会》决赛时喝了一杯，它是完美的搭配。我感到警觉、专注，不像喝普通葡萄酒时那样脱水。
Impossibrew，每罐2.25英镑起（impossibrew.co.uk）
Impossibrew由一位酿酒师创立，他在22岁时被告知肝脏受损严重，不能再喝酒。Impossibrew的两款饮品——Enhanced Lager和Enhanced Pale Ale——含有Social Blend，这是一种“科学验证的成分混合物，旨在复制饮酒的感官和社会体验，影响大脑的方式与酒精相似”。
评价：据描述，Enhanced Hazy Pale带有桃子、菠萝和芒果的风味，余味悠长，口感干净、清爽，可与普通啤酒相媲美。一位盲品的朋友惊讶地发现它是无酒精的。只是一杯就让我感觉像是喝了一品脱普通的淡色艾尔啤酒——我感到微微高兴，这使其成为一款很好的啤酒替代品。
(全文结束)
