人工甜味剂蔗糖素可能与某些癌症免疫治疗效果降低存在关联。此前医学新闻网站（Medical News Today）曾报道这一发现。
蔗糖素引发健康争议
美国食品药品监督管理局（FDA）批准的6种非营养性甜味剂中，蔗糖素因甜度达蔗糖的650倍且不被人体消化，被广泛用于食品饮料生产。但其安全性持续引发争议，包括可能导致系统性炎症、代谢紊乱、肝脏损伤及细胞毒性等问题。2023年世界卫生组织（WHO）已明确指出非糖甜味剂无助于长期体重控制。
免疫疗法受阻机制破解
匹兹堡大学医学院联合UPMC希尔曼癌症中心的团队在《癌症发现》（Cancer Discovery）期刊发表的研究显示，蔗糖素会改变肠道菌群结构，导致降解精氨酸的革兰氏阳性菌异常增殖。这种氨基酸是CD8+ T细胞杀伤癌细胞的关键物质，实验显示蔗糖素摄入小鼠肿瘤生长加速，免疫细胞浸润减少。
加州纪念医疗中心肿瘤专家Jack Jacoub评论称："这项研究质量极高，通过临床前模型和患者队列验证了机制，具有重要临床转化价值。"
临床干预新方向
研究纳入的132例晚期黑色素瘤和非小细胞肺癌患者中，日均摄入超过0.16mg/kg蔗糖素者免疫治疗响应率明显降低。补充精氨酸或瓜氨酸（可在体内转化为精氨酸）的动物实验已成功恢复治疗效果，研究人员建议癌症患者限制人工甜味剂摄入，并计划开展临床试验验证营养补充方案。
"这对患者具有即时指导意义，"首席研究员Abby Overacre博士强调："虽然需更多验证，但戒除代糖饮料作为辅助治疗措施成本低廉且安全。"
研究局限性
当前结论主要基于黑色素瘤和非小细胞肺癌两类癌症，尚不确定是否适用于其他癌种。研究人员正在探索其他非营养性甜味剂的影响机制，未来或为癌症患者制定针对性饮食指导方案。
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