你的黑色塑料厨具(可能)不会杀死你Your Black Plastic Utensils (Probably) Aren’t Killing You After All

环球医讯 / 健康研究来源:lifehacker.com美国 - 英语2024-12-17 06:00:00 - 阅读时长3分钟 - 1122字
最近有新闻报道指出黑色塑料厨具含有剧毒化学物质,可能会危害人体健康。然而,这一结论基于一项研究中的计算错误。实际上,这些厨具的毒性远低于最初报道的程度,但仍需进一步研究和监管以确保安全。
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你的黑色塑料厨具(可能)不会杀死你

如果你最近因为几篇新闻文章的建议而扔掉了你的黑色塑料铲子(“你最喜欢的铲子可能会杀死你”是一个真实的标题),你可能需要重新把它从垃圾桶里找出来。这些报道是基于一项研究,而该研究最引人注目的发现后来被证明是一个计算错误。

公平地说,这一总体观点并没有被完全推翻;塑料中含有多种化学物质,其潜在的健康影响尚不完全清楚。而且,黑色铲子的研究确实揭示了塑料制造中的一个严重问题。但这个问题的实际严重程度只有新闻报道中描述的十分之一。

为什么黑色塑料可能是健康问题

这项原始研究——即使在数学错误被纠正后仍然有一些合理的观点——关注的是塑料中使用的阻燃剂。顾名思义,阻燃剂是一类使材料更难着火的化学物质。出于安全考虑,电子元件如计算机通常会使用阻燃剂。

阻燃剂,尤其是溴化阻燃剂家族,被怀疑可能导致健康问题(如癌症),并且可能在环境中积累。如果这些化学物质在生产中被使用,应该避免它们进入人们可能会摄入的地方。这就是这项研究的重点所在。

研究作者怀疑,来自电子产品的黑色塑料被回收用于其他物品,如厨房用具。他们发现这确实如此。

最近研究中的错误

据加拿大《国家邮报》报道,化学家Joe Schwarzc仔细检查了研究中的数据,发现了一个错误——这种错误你可能在小学科学作业中也犯过很多次。(我知道我犯过。)这个错误与化学物质BDE-209的剂量有关。参考剂量大致意味着——虽然这个定义有其复杂性——每天被认为安全摄入的化学物质量。

论文作者查看了BDE-209的参考剂量,即每千克体重7,000纳克。他们将其乘以一个60千克(132磅,相当于一个小成年人)的人,然后将其与他们的发现进行比较,即每天通过厨房用具暴露于34,700纳克。哇——34,700非常接近每天42,000纳克的参考剂量!这确实令人担忧。

但这个计算少了一个零。实际上,参考剂量应该是420,000纳克。这意味着34,700纳克不是参考剂量的83%,而是8.3%。虽然仍可能是一个值得关注的问题,但严重程度远不如最初报道的那样。该期刊发布了更正,作者表示:“我们对此错误表示遗憾,并已在手稿中进行了更新。这一计算错误不影响论文的整体结论。”

该论文的整体结论是:“当有毒添加剂用于塑料时,它们可以显著污染不需要阻燃性的回收产品。”作者还呼吁进行更多研究和监管,以确保塑料制品使用更安全的材料。这些观点听起来确实合理。

Beth Skwarecki

高级健康编辑

Beth Skwarecki 是 Lifehacker 的高级健康编辑。她拥有生物学学士学位,撰写了两本书,并且是一名认证的私人教练。她在健康、健身和科学领域撰写文章已有十多年经验,前蹲举重量可达225磅。


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