有一种值得你为之疯狂的东西。
一项发表在《营养研究》杂志上的新研究表明，每天吃一小把这种健康零食可能有助于预防一种影响三分之一美国人的可怕综合症。
代谢综合征是一组包括以下至少三项条件的疾病：高血压、高血糖、高甘油三酯、低HDL胆固醇和过多的腹部脂肪。
患有代谢综合征的人患2型糖尿病和心脏病的风险更高——最近的研究甚至将这组疾病与痴呆症和认知健康不良联系起来。
“有证据表明，患有代谢综合征的人患心脏病或中风的可能性是正常人的三倍，死于冠心病的可能性是正常人的两倍。”该研究的主要作者、俄勒冈州立大学莱纳斯·鲍林研究所所长Emily Ho在一份声明中说。
“不良饮食和缺乏运动是导致代谢综合征发展的因素，肠道健康和慢性炎症也可能起到一定作用。”
幸运的是，这项研究发现，每天食用两盎司（约45颗）杏仁可以显著降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和腰围。
在为期12周的临床试验中，研究人员分析了35至60岁患有代谢综合征的两组人的数据。一组每天摄入320卡路里的杏仁，而另一组则摄入320卡路里的饼干。
正如预期的那样，血液检测显示，杏仁组的维生素E水平明显更高——维生素E是一种抗氧化剂，可以减轻炎症并支持心脏、神经和肌肉健康。
杏仁组还观察到了肠道炎症的减少，这一点很重要，因为平衡的微生物群对整体和长期健康至关重要。
该研究的合著者、俄勒冈州立大学健康学院的研究员Laura Beaver表示，杏仁有益于肠道健康的原因有很多。
“除了维生素E，杏仁还含有不饱和脂肪、纤维、多酚、生物素、铜、钾和镁。”她说。
“我们正在全面评估杏仁的营养影响，但我们在胆固醇水平上看到的变化表明，每天吃杏仁的人发生了代谢变化。”
这些发现与其他研究一致，都强调了这种受欢迎坚果的健康益处。
2023年的一项研究发现，每天吃一小把坚果可以将心脏病风险降低多达25%。
一些研究表明，杏仁可以帮助抗皱，因为仅一盎司杏仁就能提供每日推荐摄入量的约50%的维生素E。
西班牙的一项研究表明，每天吃30克坚果可以帮助降低成年人的抑郁风险。
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