美国波士顿贝斯以色列女执事医疗中心的胃肠病学家Trisha Pasricha医生表示，每天吃两个特定类型的水果可能有助于改善肠道健康。“处方”是每天吃两个猕猴桃，以帮助消化，并提供维生素和抗氧化剂。
Pasricha告诉福克斯新闻数字版（Fox News Digital）：“我不太愿意说有一种神奇的水果能治愈所有肠道健康问题，但在某些方面，猕猴桃似乎比其他传统方法如西梅或洋车前子纤维更胜一筹。”
美国疾病控制与预防中心（CDC）表示，一个猕猴桃含有高达8克的纤维，可预防便秘并促进规律的排便。
但专家指出，这种“超级食物”还含有猕猴桃蛋白酶（actinidin），一种通过分解蛋白质帮助消化的酶，这种酶在其他许多食物中并不常见。
Pasricha最近在为《华盛顿邮报》撰写的“Ask A Doctor”专栏中写道，每天两个猕猴桃可以缓解便秘、腹痛和消化不良。她表示，猕猴桃蛋白酶非常强大，商业上甚至被用作嫩肉剂。
她还表示，她推荐猕猴桃而非其他高纤维食物，如可能会导致腹胀且较难说服人们食用的西梅。
她表示，她亲眼看到猕猴桃对她的病人和家人产生了奇效，但2022年的一项研究证实了她和其他胃肠病学家长期以来的观察。
来自新西兰、意大利和日本的科学家发现，每天吃两个猕猴桃帮助参与者更频繁、更彻底地排便，并缓解腹痛、消化不良以及如厕时的用力困难。
专家表示，一些高纤维食物和补充剂可能会让人感到腹胀，但猕猴桃不属于这一类。
纽约的认证整体营养师Robin DeCicco告诉福克斯新闻数字版：“纤维有助于消化问题和便秘，具体方式是增加粪便体积，使其更容易通过结肠，同时软化粪便，使其更容易排出。”
研究发现，猕猴桃比洋车前子壳更有效，后者在胃肠病学领域长期占据主导地位。
同时，挪威的研究人员在2011年发现，食用猕猴桃有助于防止可能导致癌性生长的DNA断裂，并减少与心脏病发作风险相关的甘油三酯。
2023年中国进行的一项研究也表明，食用更多猕猴桃的人患结直肠癌的风险降低了13%。
专家建议，猕猴桃应加入由水果、蔬菜、坚果和豆类组成的健康饮食中。
Pasricha在她的专栏中写道：“要充分了解猕猴桃摄入量与患癌风险之间的关系，还需要更多的研究，但科学基础已经奠定。”
她表示，这种小绿果还富含维生素C、E和K，以及已知可预防癌症、心血管疾病和糖尿病的抗氧化剂。
她强调，这些效果来自健康的饮食，而不是补充剂。
她建议在一天中的任何时间吃猕猴桃。
“我和孩子们晚饭后当甜点吃。”她说道。
虽然她喜欢连皮吃猕猴桃，因为皮中含有更多的纤维，但她表示这并非必要。
她建议将猕猴桃加入由五彩缤纷的水果、蔬菜、坚果和豆类组成的均衡饮食中，并就任何肠道问题咨询医生。
DeCicco建议通过多种方式增加猕猴桃的摄入量，例如将其加入希腊酸奶、肉桂、生坚果和浆果中；为生菜、番茄、黄瓜和牛油果沙拉增添甜味；搭配鸡蛋食用；或将其混合成蛋白质奶昔。
原始文章来源：Two of these fruits a day can boost gut health, fight cancer risk, doctor says
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