所有重大疾病都与炎症存在某种形式的关联。炎症是我们免疫系统试图治愈身体某部分或系统受到的刺激时所做出的反应。当我们不采取措施缓解这些部位的刺激时，它会逐渐累积，最终达到一个可以用医学术语诊断并附上可怕名称的状态。
当炎症因其所造成的损害及可能持续产生的影响而被赋予特定名称（如心脏病或癌症）时，实际上我们早已在专业医生能够确诊之前就已深受其害。
炎症最强大的来源之一是内脏脂肪。这种脂肪并非那种（如果保持在合理水平）仅仅让人看起来健康年轻并为低热量时期或饥饿阶段储备能量的脂肪，而是一种会在内脏器官周围堆积的脂肪。它会释放化学物质，引发缓慢而持续的炎症，从而为疾病的孕育提供了肥沃的土壤。这种情况不仅限于明显超重的人群，也可能发生在看似稍显瘦弱的人身上。无论体型如何，一个人体内内脏脂肪的数量似乎与其活动水平、饮食选择和压力水平密切相关。
一个良好的方法不仅是避免那些对身体造成刺激的事物，还要通过增加有助于身体健康和功能的因素来扭转局面！
需要减少摄入的饮食包括：添加糖、常见烹饪油、反式脂肪、加工肉类、酒精、精制谷物、人工食品添加剂以及我们对其敏感的食物（这些食物可能引发剧烈的炎症反应，或者仅仅让我们感到疲倦、恶心、头痛、消化道不适等）。
有助于对抗炎症的食物包括水果和蔬菜、富含欧米伽-3脂肪酸的食物：例如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼和其他冷水鱼类，坚果和种子（尤其是亚麻籽、核桃、大豆）、橄榄油和山核桃油以替代常见烹饪油，以及抗炎香料如咖喱粉、丁香和姜。
确保你的饮食中包含足够的水果、蔬菜、健康脂肪/油类、草本植物和香料，这确实可以帮助我们的身体打赢炎症之战！
注意：大多数茶、洋葱、大蒜、浆果、洋蓟以及所有草本植物和香料都含有强大的植物营养素，可以对抗炎症并保护身体免受退行性疾病侵害。此类别中最强效的抗炎食物包括樱桃或酸樱桃汁、开心果和洋蓟。
坚持定期进行全身锻炼（无论是运动还是积极的体力劳动），有助于保持肌肉紧实，更好地支撑体重。这反过来又有助于防止关节、肌腱和韧带因承受过多负荷以及吸收张力和压力而受到刺激（无论是来自体重还是额外阻力）。
掌控炎症问题及其成因，找到解决办法，并将其融入我们的生活方式加以预防，这是我们对抗慢性疾病导致早逝的最佳手段之一！
请始终记住，在炎症之前是刺激。如果你消除了刺激，也就消除了炎症存在的理由！
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