微生物组科学家保罗·奥拉德莱(Paul Oladele)开发了一种创新的饲料中粪便微生物群移植(FMT)方法,旨在减少畜牧业对抗生素的依赖。奥拉德莱最近因其在动物农业中对抗抗生素耐药性的开创性工作而被食品和农业研究基金会表彰,他表示该研究旨在通过自然方式革新畜牧业生产,提升动物健康。
“FMT的使用可以改变畜牧业生产,减少对抗生素的依赖,同时增强动物健康。”他说道。
数十年来,抗生素在动物养殖中被广泛用于促进生长和预防疾病。然而,这种做法助长了抗菌素耐药性——一个日益严重的全球健康危机。根据世界卫生组织的数据,抗菌素耐药性每年与近五百万例死亡相关,畜牧业在通过食物链和环境传播耐药细菌方面起着重要作用。
为此,像欧盟和美国食品药品监督管理局这样的监管机构已经对动物饲料中的抗生素使用施加了严格限制,促使研究人员探索可持续替代方案。
奥拉德莱的研究集中在利用微生物组——有益肠道菌群社区——来改善动物健康并减少对抗生素的需求。
粪便微生物群移植涉及将健康的供体动物的有益肠道微生物转移到另一只动物体内,恢复微生物平衡。传统上,FMT是通过口服灌胃或直肠灌肠进行的,这使得大规模应用变得困难。奥拉德莱的饲料中FMT创新将这一过程直接整合到牲畜饲料中,使其成本效益更高且可扩展。
他的研究表明,饲料中FMT可以提高肠道微生物多样性,增强营养吸收,增强免疫功能,减少断奶仔猪的腹泻,并降低对抗生素的依赖。随着抗菌素耐药性预计到2050年将带来100万亿美元的成本,农业行业正承受着寻找可持续解决方案的压力。奥拉德莱的饲料中FMT提供了一个可行的替代方案,无缝融入标准喂养实践,并提供一种安全有效的方法来增强动物健康。
他的研究处于微生物组科学的前沿,为全球农业中最紧迫的挑战之一提供了实用且可扩展的解决方案。
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