咖啡与健康老龄化之间的秘密Secret to aging 'healthily': Trick to boost longevity and reduce chronic disease revealed

环球医讯 / 健康研究来源:www.dailymail.co.uk美国 - 英语2025-06-03 23:54:00 - 阅读时长3分钟 - 1334字
哈佛大学的一项研究发现,每天喝咖啡的女性更有可能健康地衰老,定义为活到70岁以上,没有11种主要慢性疾病,保持身体功能良好,心理健康,没有认知障碍和记忆问题。
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咖啡与健康老龄化之间的秘密

一杯早晨的咖啡不仅能帮助女性提神醒脑,还可能有助于她们健康地衰老。

哈佛大学的研究发现,喝咖啡与女性健康老龄化之间存在联系。这项研究在奥兰多举行的美国营养学会年会上进行了展示。

深入分析发现,中年女性饮用含咖啡因的咖啡可以“健康地”衰老——这被定义为活到70岁或以上,没有11种主要慢性疾病,保持身体功能,心理健康,没有认知障碍和记忆问题。

然而,研究人员没有发现喝茶或无咖啡因咖啡与更好地衰老之间的联系。另一方面,喝更多的可乐会降低健康老龄化的几率。

“虽然过去的研究已经将咖啡与个别健康结果联系起来,但我们的研究首次评估了咖啡在三个十年内对多个老龄化领域的影响,”哈佛大学公共卫生学院博士后研究员Sara Mahdavi说。“研究结果表明,含咖啡因的咖啡,而不是茶或无咖啡因咖啡,可能独特地支持同时保留精神和身体功能的老龄化轨迹。”

研究人员从1984年开始收集参与护士健康研究的女性数据,跟踪了近48,000名年龄在45至60岁之间的参与者。

所有参与者填写了调查问卷,提供了长达30年的饮食和健康信息,所有数据都被记录和分析。研究人员使用经过验证的食物频率问卷来评估咖啡因摄入量,包括咖啡、茶、可乐和无咖啡因咖啡等常见的咖啡因来源。

初步分析考虑了其他可能影响健康老龄化的因素,如体重、吸烟、饮酒、体育活动、教育水平和饮食中的蛋白质。

“我们的研究有几个关键优势,”Mahdavi博士解释说。“除了大样本量和30年的随访外,我们评估了长寿和健康老龄化的几个不同方面,以及非常全面的营养和生活习惯信息,这些信息是在研究开始后的每四年收集一次的。”

研究人员发现,被认为是“健康老化者”的人通常每天摄入约315毫克的咖啡因,按今天的标准相当于三小杯咖啡或一大半杯。

“超过80%的咖啡因来自常规咖啡消费,”新闻稿指出。“对于健康老化组的女性来说,每天多喝一杯咖啡与晚年生活更好的几率提高2%到5%有关。”

然而,尽管苏打水也含有咖啡因,但每天饮用苏打水的人健康老龄化的可能性降低了20%到26%,这表明并非所有类型的咖啡因都是有益的。

研究还指出,每天喝一到两杯咖啡可能对某些人有额外的好处,但对其他人可能不健康。

这项研究有一些局限性,Mahdavi博士指出,参与者主要是白人、受过教育的女性医疗专业人员。“需要进一步的工作来确认其在更广泛人群中的普适性,”她告诉Fox News Digital。

虽然她不建议那些平时不喝咖啡的人开始喝咖啡,但她表示,对于那些已经适量饮用的人来说,咖啡可以成为均衡饮食的一部分。

“对于那些已经适量饮用的人——通常每天两到四杯——这项研究增加了证据,表明咖啡可以成为健康生活方式的一部分,”专家解释道。

今年早些时候的一项研究发现,在中午之前喝一杯到几杯咖啡可以将心脏病和循环系统疾病的风险降低31%,相比之下,那些全天喝咖啡的人风险更高。

研究表明,你喝咖啡的时间比你喝多少更重要。

在第一项研究中,研究人员使用了超过40,000名美国成年人的数据,他们在十年间参与了关于健康、营养和生活方式的研究。

他们发现了明显的咖啡饮用模式,其中36%的人在中午之前喝咖啡,16%的人全天喝咖啡,一半的人根本不喝咖啡。


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