干预措施对静息态功能连接的影响，叠加在MNI空间的标准脑模板上，以冠状面、矢状面和轴向面显示。来源：《大脑、行为与免疫》(2025)。
服用益生菌的方式会影响其对大脑的作用效果。奥雷布鲁大学（Örebro University）的一项研究指出了个性化方法的新可能性，具体取决于主要目标是改善记忆力还是减轻抑郁。该研究发表在《大脑、行为与免疫》期刊上。
"说实话，我原本不认为我们如何服用益生菌会有太大区别。我们的研究表明，如果益生菌粉末被封装，记忆和注意力会发生变化；而未封装的粉末则对心理健康产生更大影响，如焦虑、抑郁和类似状况，"奥雷布鲁大学生物医学研究员朱莉娅·罗德（Julia Rode）说道，她的研究特别关注肠道与大脑之间的联系。
益生菌是有助于大脑健康的有益细菌，通常通过食物或功能性饮料摄入。细菌的制备方式在储存和保质期方面起着重要作用，它们在肠道中的表现也不同，这会影响大脑。封装粉末可以与发酵粉相比较，后者也有不同形式。包衣使其能保持更长时间的活性，不会立即与面团等发生反应。同样，封装粉末意味着更大比例的有益细菌能到达肠道更深处。
"我们发现不同形式对大脑有不同的影响。并不是说一种形式比另一种更好——这完全取决于个人需要加强的方面。不同的制备方法在不同情况下都很有用，"罗德解释道。
越来越多的研究表明，肠道微生物群影响大脑，进而影响我们的衰老方式。在奥雷布鲁大学进行的这项研究中，参与者被给予不同形式的益生菌，并通过磁共振成像（MRI）、脑功能测试和问卷调查来检查对大脑的影响。
这项研究是首次在健康老年人中进行并比较不同益生菌制备方法的研究。此前有少量研究使用磁共振成像（MRI或"脑扫描仪"）证明了肠道与大脑之间的联系。
"益生菌对大脑功能有益，通过这项研究的数据，我们有望进一步加深对如何服用益生菌的理解，例如应对压力期，"罗德说道。
研究概况
共有87名年龄在60-80岁之间的人参与了这项研究。他们被给予相同菌株和相同剂量的微封装或非封装益生菌。对照组则服用无效果的安慰剂，以便比较结果。
结果显示，根据益生菌的服用方式，大脑的功能连接存在明显差异。这些结果强化了肠道与大脑之间的联系——即所谓的肠-脑轴——以及它如何有助于更健康的衰老。粉末的形式对大脑功能产生了不同影响：
- 封装粉末影响认知功能，包括记忆、专注力、注意力和定向力。
- 非封装粉末影响心理健康，可能影响情绪低落、焦虑和抑郁。
朱莉娅·罗德等人，《微封装对老年人群中益生菌对大脑结构和功能影响的差异——一项随机安慰剂对照试验》，《大脑、行为与免疫》(2025)。DOI: 10.1016/j.bbi.2025.106113
期刊信息：《大脑、行为与免疫》
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