美国密歇根大学最新研究揭示令人担忧的趋势：数百万人定期服用含有潜在肝毒性植物成分的草药补充剂。研究人员通过对2017-2020年国家健康与营养调查数据的分析，发现4.7%的美国成年人曾在30天内服用至少一种特定植物成分补充剂，其中姜黄（3.46%）、绿茶（1.01%）、南非醉茄（0.38%）等最为常见。
这项发表于《美国医学会杂志》的研究指出，尽管草本补充剂产业规模已达千亿美元，但存在三大核心问题：
- 标签真实性：化学检测显示约50%产品存在成分与标签不符现象
- 医疗认知缺失：仅26.8%姜黄使用者因关节健康目的服用，而医生主动询问补充剂使用情况的比例不足
- 监管真空：行业缺乏有效监管导致质量失控，与处方药年销售额相当的补充剂市场存在严重安全风险
研究团队负责人Alisa Likhitsup博士指出："我们并非制造恐慌，而是需要让公众认识到非处方补充剂的安全性尚未经过充分验证。"值得注意的是，2010-2020年间因补充剂导致的肝损伤病例较前十年激增70%，但目前尚无法建立明确因果关系。
密歇根医学中心肝病专家Robert Fontana强调："当消费者购买声称含有特定成分的补充剂时，其真实性如同抛硬币般随机。"研究还显示，大多数使用者出于改善健康（27.2%绿茶用户）或减重（ Garcinia cambogia用户）目的自行服用，反映出公众对"天然=安全"的认知误区。
该研究特别警示医疗从业者：随着草本补充剂使用率持续增长，临床问诊时需将患者补充剂摄入情况纳入常规评估范畴。研究团队建议消费者在使用任何补充剂前应咨询专业医师，并建议监管机构建立更严格的成分标识与质量管控体系。
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