如果你感到身体不适，这款“早日康复汤”可能是你的提神佳品。寒冷的冬季带来了许多感冒和其他疾病，许多人因此受到影响——这并不是一个理想的2025年开端。当鼻子不停流鼻涕，全身酸痛时，做一顿复杂的饭菜几乎是不可能的，简单易做的菜肴和容易吞咽的食物变得尤为重要。
社交媒体上的一位烹饪达人最近分享了一道简单的汤品食谱，只需一小时就能从头开始制作。更重要的是，这款汤品富含增强免疫力的蔬菜，能帮助你尽快告别感冒，成为你在身体不适时的理想选择。
Emily将她的食谱称为“早日康复汤”，并表示她在男朋友“非常不舒服”的一周内做了三次。她声称这款汤富含维生素C和A，抗氧化剂丰富，对肠道也有好处。
以下是这款汤的食材清单：
- 3个大胡萝卜
- 250克番茄
- 1个红洋葱
- 1个大蒜头
- 大量橄榄油
- 1茶匙盐（根据口味调整）
- 1汤匙混合香草
- 1-2茶匙辣椒片（根据口味调整）
- 2大勺鹰嘴豆泥
- 1汤匙黑醋（可选但美味）
- 1个蔬菜或鸡肉高汤块，混合600毫升水
制作方法非常简单。在她的TikTok视频中，Emily将胡萝卜、番茄、洋葱、大蒜放在铺有烘焙纸的烤盘上，然后淋上橄榄油，并用盐、混合香草和辣椒片调味。
Emily接着将烤盘放入风扇烤箱，温度设置为200摄氏度（传统烤箱为180摄氏度，或煤气标记6），烘烤35分钟。蔬菜烤好后，取出并与鹰嘴豆泥和黑醋混合。最后，将混合物放入搅拌机中，加入高汤块和水。
在视频说明中，Emily强调，在大蒜烤好后务必挤出蒜瓣，以免将蒜皮混入汤中。她还提到，如果希望汤更稀一些，可以多加些水；反之，若喜欢浓稠的口感，则可以少加些水。
评论区的网友们纷纷表示想尝试这款汤，许多人称赞成品看起来“令人惊叹”。一位网友说：“这看起来太棒了！”另一位补充道：“几乎像是一道可以蘸着吃的鹰嘴豆泥。”
(全文结束)
