健忘是人类的天性——尤其是随着年龄的增长。因为大脑的认知能力会自然逐渐衰退。患者常常想不起词语，注意力也下降得更快。然而，许多人认为这是自然的衰老过程，实际上也可能与维生素缺乏有关。一项研究发现，摄入足够的维生素B12（钴胺素）至少可以延缓智力衰退。
维生素B12可能减缓认知能力下降
该研究发表在专业杂志《阿尔茨海默病与痴呆症》上，波士顿大学的一个研究团队对美国近2000名参与者进行了平均14年的数据分析。研究人员通过三种生物标志物——钴胺素、甲基丙二酸和同型半胱氨酸——检测了血液中的维生素B12水平。研究结果显示，60岁以上、维生素B12水平持续较高的成年人，其智力退化速度可能更慢。
具体表现如下：维生素B12水平较高的参与者在长达十年的记忆力、语言和注意力测试中取得了更好的成绩。他们的表现优于维生素B12水平较低的人。此外，同时拥有较高叶酸（维生素B9）水平的人，其相关性尤为突出。因此，研究作者认为，充足的B族维生素供应尤其可能有助于减缓或减轻智力衰退。这项研究证实了先前的研究结果，即除了饮食习惯外，维生素在衰老过程中也起着重要作用。
维生素B12缺乏的症状
人体需要维生素B12来维持能量代谢、生成血细胞和构建神经鞘。如果缺乏这种重要维生素，可能会导致神经损伤。然而，由于人体肝脏中储存有大量的维生素B12，缺乏症状要到供应不足开始数年后才会显现。可能出现的症状包括：
- 舌头发麻
- 手臂、腿部或脚部有刺痛感
- 感觉障碍甚至瘫痪
- 肌肉无力
- 疲劳
- 抑郁
- 头痛
- 步态不稳
- 贫血
此外，还可能出现典型的老年症状，如记忆障碍、注意力不集中或精神混乱。
如何检测我的维生素B12水平？
如果您怀疑自己或家人存在缺乏，应请医生进行诊断。医生通过血液检查来确定诊断。据消费者中心介绍，当确实存在营养缺乏的怀疑时，医生可以开具具体诊断，费用由医疗保险承担。否则，微量营养素检查被视为个人健康服务，通常需要自费。一些附加保险或私人医疗保险可能会承担费用。
此外，也可以选择在私人实验室进行检测。例如，一些实验室提供的维生素谱（维生素A、E、D、叶酸、维生素B6和B12）价格约为115欧元；小型B族维生素状态（B2、B6、叶酸、B12）约100-120欧元；B族维生素状态（B1、B2、B3、B5、B6、生物素、叶酸、B12）约250欧元。通常可以按需扩展检测项目。完整的维生素谱检测通常需要约450欧元。据消费者中心称，检测单个B族维生素的费用在20至35欧元之间。
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