顶尖健身专家揭示了人们在运动前常见的三大营养误区。运动与健康专家奥贡科亚博士（Dr. Amos Ogunkoya）在一项针对2000名每周至少健身两次的成年人的调查后指出，咖啡、饼干甚至巧克力都出现在许多人运动前的饮食清单中，因其能提供"糖分刺激"。
研究显示，40%的受访者承认不确定所摄入的食物是否真正有助于训练。然而奥贡科亚博士强调关键在于时机把控——上述食物会严重阻碍高效运动能力，甚至影响整体表现和身体发展。他表示："对任何想要保持健康的人来说，铺天盖地的饮食信息让人难以确定如何科学安排运动流程。你无需复杂方案，但许多人依赖猜测来补充运动能量。在临床和运动实践中，我常发现三大关键陷阱：营养不足状态下训练、依赖快速糖分补充以及进食时机不当，这些都会影响运动表现。"
调查发现，选择运动前零食时，多数人追求快速能量补充、便捷性或易消化性。因此意大利面、红牛或魔爪等能量饮料以及糖果成为常见选择。同时数据显示，18至29岁人群选择含糖饮料的概率是普通人的近三倍（13%对比5%）。另有27%的受访者经常空腹运动，导致20%的人频繁遭遇能量崩溃，37%承认偶尔发生此问题。
运动后，人们最常摄入的三类食物是水果（26%）、鸡蛋等蛋白质（19%）和全食物（15%）。76%的受访者认为自己运动后补充充足，未补充者主要归因于时间不足、食欲不振或过度疲惫。
奥贡科亚博士补充道："咖啡因能提升运动表现，但时机至关重要——理想情况应在运动前40至60分钟摄入，而非临近开始时。能量饮料和高糖零食虽提供短期刺激，但随后往往伴随能量骤降。对多数人而言，简单碳水化合物和充分补水对维持能量更为有效。部分人偏好空腹训练，这取决于训练类型；但对高强度运动而言，营养不足通常会限制表现。多数人初衷良好，但微调运动前营养策略就能显著改善能量水平和整体效果。"
运动前摄入频率最高的25种食物及饮品：
- 水
- 水果或蔬菜
- 咖啡
- 燕麦粥
- 酸奶
- 吐司
- 鸡蛋
- 蛋白棒
- 蛋白质饮品/奶昔
- 水果思慕雪
- 饼干
- 运动饮料（如宝矿力）
- 巧克力
- 意大利面
- 能量饮料（如红牛或魔爪）
- 奶酪
- 糖果
- 补水凝胶/电解质
- 运动前补充剂
- 植物基餐食
- 米饼
- 冷切肉
- 披萨
- 肌酸
- 烤肉大餐
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