最近的研究表明，你的饮食选择可能会破坏你的情绪健康。一些你以为对身体有益的食物，实际上可能对心理健康有害。据《营养生物化学杂志》上发表的一项研究显示，超过60%的情绪调节脑化学物质直接受到我们所吃食物的影响。
但只有四分之一的人在处理情绪问题时会考虑自己的饮食。“大多数人把情绪波动归咎于压力或睡眠不足，”碱性草药商店创始人苏海尔·里维拉说。“但我们的分析显示，看似健康的食物可能是隐藏的触发因素。”
苏海尔列出了你可能想要避免的食物和饮料，并补充道：“了解这些常见食物如何影响情绪对于更好的心理健康至关重要。每个人的反应不同，但意识是关键。”
“保持食物日记可以帮助你发现隐藏的情绪干扰物。这种数据驱动的方法可以帮助识别个人触发食物，并创建支持身心健康和情感健康的饮食。”
以下是五种可能对你情绪产生负面影响的食物和饮料：
- 人工甜味剂：零卡路里的情绪陷阱
这些合成甜味剂是巧妙的情绪操纵者。它们会扰乱你的肠道细菌——这些细菌负责生产体内90%的血清素（你的“快乐荷尔蒙”实际上是来自肠道）。经常食用这些甜味剂可以将有益的肠道细菌减少一半，可能导致你感到意外的沮丧。
- 全麦面包：下午情绪低落的意外触发因素
尽管对许多人来说全麦面包是营养丰富的，但它含有特定的蛋白质和化合物，可能在敏感个体中引发意外的情绪反应。“大约每15人中有1人在食用全麦后会出现显著的情绪变化，往往没有意识到这种联系，”里维拉解释说。这种效果可以在进食后持续长达72小时，使其特别难以识别原因。
- 罐装番茄：情绪的无声敌人
虽然罐装番茄因其方便和富含番茄红素而备受赞誉，但它们隐藏着一种影响情绪的因素：来自罐头内衬的双酚A（BPA）。测试显示，酸性食物如番茄会导致BPA渗出，浓度高达每升50微克或更高。结合其天然高组胺水平，罐装番茄可能使敏感个体感到莫名的焦虑或易怒。
- 橙汁：早餐情绪破坏者
尽管橙汁被认为是健康的早餐主食，但它可能是令人惊讶的情绪不稳定因素。一杯典型的12盎司份量含有23至27克糖，导致血糖在30分钟内飙升20%至30%。“这实际上是在午餐前为你设置了一个情绪崩溃的局面，”里维拉警告说。
- 格兰诺拉燕麦卷：隐蔽的情绪干扰者
这些方便的小吃常常被宣传为健康替代品，但实际上可能是隐蔽的情绪干扰者。在其健康的外表背后，许多商业格兰诺拉燕麦卷秘密地充满了各种形式的糖和炎症脂肪。“这就像给你的大脑一记双重打击，可能让你感到迷糊和易怒，尤其是在你需要最敏锐的时候，”里维拉解释道。
(全文结束)
