支持良好的肠道健康有多种方法，从有益肠道的食物和饮料到益生元和益生菌补充剂，有许多选择可以适应您的生活方式、饮食和时间表。良好的肠道健康不仅仅是关于消化，它对于整体健康至关重要。研究表明，一个充满大量多样性的“友好细菌”的肠道可以支持身体和心理健康，同时让您的胃部感觉更舒适。拥有一个健康且平衡的微生物群将有助于防止消化问题，但也会提升您的心情，帮助改善睡眠质量和能量水平。
伦敦国王学院遗传流行病学教授、《饮食神话：我们吃的真实科学》（Amazon.co.uk售价8.99英镑）的作者蒂姆·斯佩克特解释说，支持肠道的最佳方法之一是：“避免加工和含糖食物，吃多样化、全食物的饮食，富含植物性食物，以喂养那些微生物。”其他有用的方法包括服用益生元和益生菌补充剂，以及饮用能将活的友好细菌输送到肠道的发酵饮料。幸运的是，市场上有很多这样的饮料可供选择，而且它们比听起来要美味得多。从开菲尔到康普茶和其他细菌饮料，您一定能找到一种能让味蕾愉悦的产品。以下是市场上最好的选择。
我们如何测试
我们评估了最出色的肠道健康饮料，从口味、天然成分和价格等方面进行了评估。我们还查看了某些选项是否适合素食者、是否经过有机认证或是否提供订阅和重复配送服务——毕竟，良好的肠道健康是一辈子的事情。每种产品都由肠道健康专家、畅销书《G计划饮食》（Amazon.co.uk售价12.99英镑）的合著者汉娜·埃贝尔泰特和我们的健身与健康编辑艾米莉·拉维尼亚进行了测试。继续阅读，了解您可以购买的最佳产品及其购买地点。
2024年最佳肠道健康饮品：
- 最佳整体 - Equinox接骨木花和覆盆子康普茶：2.20英镑，Waitrose.com
- 最佳预算选择 - One Living覆盆子康普茶配石榴，四包装：5.25英镑，Sainsburys.co.uk
- 最佳开菲尔饮料 - Biotiful开菲尔饮料：2.60英镑，Sainsburys.co.uk
- 最佳小批量康普茶 - LA Brewery姜柠檬康普茶，12包装：36.10英镑，Amazon.co.uk
- 最佳素食者选择 - Belly Dance开菲尔苏打水，六包装：17英镑，Drinkbellydance.com
Equinox覆盆子和接骨木花康普茶
Equinox成立于2012年，位于约克郡，是英国最大的康普茶酿造商之一，曾获得两项Great Taste奖项。该品牌的有机康普茶有五种口味，但我们最喜欢的是覆盆子和接骨木花。您还可以选择粉葡萄柚和番石榴、西西里柠檬、姜橙和柚子。
尽管味道较为强烈，带有明显的醋味，但这种康普茶受到我们孩子测试者的喜爱，他们很乐意用它替代不太健康的饮料。玻璃瓶易于回收，但在享用前请轻轻摇晃瓶子，因为来自Scoby（共生细菌和酵母培养物）的天然沉淀物会沉到瓶底。单瓶价格在测试中最具竞争力，美味的口味和有机素食友好的成分使Equinox康普茶获得了最佳整体饮料的称号。
购买链接：2.20英镑，Waitrose.com
One Living覆盆子康普茶配石榴，四包装
如果您第一次尝试发酵饮料，One Living是一个不错的选择。该品牌的罐装气泡康普茶既实惠又美味。我们最喜欢的是覆盆子康普茶配石榴，但品牌还提供多种口味，如百香果和姜，以及添加了适应原以提高专注力、免疫力和冷静感的混合口味。
该品牌由乔尼·威尔金森创立，在未经过巴氏杀菌的气泡饮料中添加了B族维生素，额外提升了健康效果，配方中不添加任何糖分，因此可以确保每罐中的友好细菌不会受损。罐装饮料便于随身携带，是碳酸糖饮料的良好替代品，后者可能会破坏您的微生物群。
购买链接：5.25英镑，Sainsburys.co.uk
The Gutsy Captain姜柠檬康普茶，12包装
这个有机葡萄牙品牌深受名人喜爱，据说麦当娜、格温妮丝·帕尔特罗和贾斯汀·比伯都是其粉丝。我们发现某些口味有些奇怪，塑料瓶也不太吸引人。然而，姜柠檬口味清新，带有强烈的姜啤酒风味。肠道健康专家汉娜·埃贝尔泰特表示：“如果你正在寻找酒精替代品，或者搭配辛辣食物的理想饮料，这是一个不错的选择。”
The Gutsy Captain的康普茶也是素食友好的、有机的，不含防腐剂。400毫升瓶装售价3.19英镑，虽然不是最便宜的选择，但作为冰箱里的家庭装汽水替代品非常合适。
购买链接：27.90英镑，Amazon.co.uk
Biotiful开菲尔饮料
Biotiful Dairy是英国最大的开菲尔品牌，每瓶白色饮料含有超过40种细菌菌株。这些饮料中没有添加糖，像所有开菲尔一样，大多数乳糖在发酵过程中被消耗掉，因此希望避免乳糖的人仍然可以从肠道健康中受益。然而，它们是乳制品饮料，因此不适合素食者。
您可以单独饮用纯开菲尔（口感温和而酸爽），加入Smoothie中，或在任何需要酸奶或奶油的地方使用——特别是在沙拉酱中特别好。如果纯开菲尔的酸爽口感不合您的口味，还有多种口味可选，包括草莓、桃子、香料香草和我们的健身与健康编辑的最爱：花蜜。
Biotiful现在还提供添加了蛋白质的开菲尔，适合那些希望达到每日营养目标的人。这些蛋白质饮料每瓶含有20克蛋白质，可以在剧烈运动前后帮助您达到蛋白质摄入目标。
购买链接：2.60英镑，Sainsburys.co.uk
Lo Bros康普茶可乐，12包装
最后，一种健康的碳酸饮料替代品。Lo Bros是一家澳大利亚品牌，专门生产“活苏打”。我们最喜欢的是康普茶可乐。据埃贝尔泰特介绍：“它的味道像老式可乐瓶糖果，没有经典可乐的甜腻感和大量糖分（或低糖版本的金属余味）。”
包装明亮复古，多种口味引人入胜。然而，这并不是纯粹的康普茶，而是康普茶、生苹果醋和植物香料及柑橘提取物的混合物。因此，它仍然具有肠道健康的效果。它既适合儿童派对，也适合时尚酒吧，是一种方便携带的健康素食饮料。
购买链接：13.10英镑，Amazon.co.uk
Chuckling Goat活开菲尔
这种山羊奶开菲尔被制造商描述为药物产品，并附有逐步增加剂量的明确指示（从一汤匙逐渐增加到每天170毫升），以使您的身体适应其中的强大细菌群。它是活的、未经巴氏杀菌的，并在瓶中继续发酵，产生越来越多的菌群，因此打开时需格外小心。
埃贝尔泰特解释说：“Chuckling Goat起源于威尔士山羊农场主Shann Nix Jones开始探索开菲尔在外部用于治疗炎症性皮肤疾病（如痤疮、湿疹、牛皮癣和酒渣鼻）和内部用于治疗IBS、抑郁症和焦虑症的有益效果。”
使用山羊奶而不是牛奶被认为更容易消化，“起泡羊乳酪”的风味可能很快成为您早晨的亮点。如果不合口味，建议将其与水果混合制成Smoothie。建议进行为期三周的疗程，每三周订阅一次可节省5英镑。这使得价格略显昂贵，四瓶900毫升售价50英镑，但仍然是我们推荐的选择之一。
购买链接：50.00英镑，Chucklinggoat.co.uk
The Collective芒果开菲尔
新西兰公司The Collective以其豪华酸奶系列闻名，现已扩展到开菲尔饮料，含有13种细菌菌株和600亿个菌群。饮料有三种口味及天然口味，我们最印象深刻的是芒果和姜黄口味。如果您不习惯开菲尔的酸味，芒果完美地掩盖了这一点，而抗炎的姜黄也不会过于浓烈。
这是一种美味、令人欲罢不能的Smoothie，即使是挑食的孩子也会认为这是低糖、肠道健康的饮料。它还可以倒入水果或谷物中食用。此外，它还是维生素B2和B12、钙和蛋白质的良好来源。
购买链接：2.35英镑，Tesco.com
Belly Dance樱桃莓水开菲尔，六包装
如果您想尝试开菲尔但不摄取乳制品，那么水开菲尔是您的最佳选择。这种苏打水是适合素食者和遵循无乳制品饮食者的肠道友好型开菲尔。
有两款口味，我们最喜欢的是樱桃莓，喜欢柑橘口味的人可能会更喜欢猕猴桃芒果口味。除了友好的活性菌群，开菲尔粒发酵过程还提供了维生素、矿物质以及具有肠道舒缓和抗炎作用的抗氧化剂和有机酸。
与康普茶不同，这种气泡饮料不含咖啡因，且糖分低，因此这些罐装饮料是一种健康的汽水享受方式，也是简单提升肠道健康的方法。
购买链接：17.00英镑，Drinkbellydance.com
LA Brewery姜柠檬康普茶，12包装
这款手工康普茶采用重量级玻璃瓶装，有一种奢华感。LA Brewery是一家位于英国萨福克的B-Corp认证微型酿酒厂，而不是您想象中的洛杉矶。品牌表示，制作康普茶的茶叶来自道德茶农，并在英国精心酿制。我们最喜欢的是柠檬姜口味，口感丰富，带有一丝辣椒。
与Equinox一样，这种康普茶具有更纯净、更醋味的特点，饮用前需要轻轻摇晃以使悬浮的Scoby碎片移动。瓶子易于回收，每包12瓶，可以存放在冰箱中每天享用。
购买链接：33.25英镑，Amazon.co.uk
Bio and Me香草开菲尔
Bio and Me是另一种在超市容易找到的高质量开菲尔品牌，专门生产口感极佳的乳基肠道健康饮料。每瓶不含添加糖，含有18种独特的活性菌株和超过1000亿个肠道友好菌群，因此是一种安全有效的经济型饮料。
使用牛奶制成，因此不适合素食者，但对于摄取乳制品的人来说，它可以单独饮用或倒入谷物中食用。我们最喜欢的是香草口味，口感甜美而微妙，几乎掩盖了所有的酸味而不损害内部的活性菌群。它还是钙和B族维生素的良好来源，因此是开始一天的好选择。
购买链接：2.00英镑，Sainsburys.co.uk
肠道健康饮料常见问题
什么是康普茶？
康普茶是通过使用Scoby（共生细菌和酵母培养物）发酵茶和糖制成的。最终的饮料是气泡的，非常轻微的酒精含量（通常低于0.5%），虽然部分糖分仍保留，但大部分被细菌消耗，这些细菌在饮料中可见为细长的纤维状物质，完全可以安全食用。
大多数康普茶产品的糖分含量在每100毫升2克到4克之间，相比之下，果汁或可乐的糖分含量超过10克。康普茶饮料还含有咖啡因，但在寻找高质量的康普茶时，查看标签是值得的。这种饮料越来越受欢迎，一些品牌提供的配方比其他品牌更健康、更有利于肠道。
避免添加糖和人工香料，因为这些会抵消饮料中的有益细菌。康普茶适合遵循植物基饮食的人，但对于可能对酒精或咖啡因敏感或试图避免的人，可能需要探索其他肠道友好型选择。
什么是开菲尔？
开菲尔通常是通过将活的开菲尔粒加入牛奶并使其发酵制成的。最终产物是一种略微气泡、浓厚、酸爽的牛奶饮料，味道像强化版的天然酸奶，可以含有多达10倍的细菌菌株。
用牛奶制成的开菲尔含有乳制品，因此不适合素食者或植物基饮食者，但水开菲尔适合无乳制品饮食。水开菲尔是不含任何牛奶的饮料版本，通常作为气泡苏打水出现。
如果您正在寻找适合自己的肠道健康饮料，蒂姆·斯佩克特教授建议：“查看标签上的菌落形成单位（CFUs）数量，寻找数十亿而非数百万的菌落形成单位，以最大化到达肠道的数量。”他还建议：“每个人的微生物组都是独一无二的，就像指纹一样，因此目前无法保证某些菌株会增强您的微生物组。最好的建议是多样化饮用，以实现最大多样性。发酵产品在通过您的身体时发挥作用，因此应少量频繁饮用，而不是偶尔大量饮用。”
结论：肠道健康饮料
肠道健康饮料种类繁多，易于找到，但最适合您的取决于您的需求。如果您希望在不添加乳制品的情况下获得活菌，Belly Dance的水开菲尔可能是您的首选。如果您不介意微量咖啡因，Equinox的果味有机康普茶是我们推荐的最佳选择。对于首次尝试且预算有限的人来说，One Living的康普茶罐装是完美的入门选择。如果您不介意乳制品，开菲尔富含活菌，适合作为早餐选择。我们特别喜欢Biotiful的纯开菲尔，作为一种健康的全能选择。
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