据专家称，免疫系统和肠道是相互关联的（Getty Images）
随着过敏季节的临近，社交媒体上开始充斥着关于躲在家里不出门的段子，许多人开始储备抗过敏药物，准备应对春季及以后的过敏症状。根据气象局的数据，英国约有四分之一的人患有季节性过敏性鼻炎——也就是我们常说的花粉症——大约涉及1600万人。
过敏症状从轻微的流鼻涕到肿胀、头痛和令人抓狂的喉咙痒不等。由于全球气温变化，花粉季节比以往更长且更为严重，因此患者们正在寻找避免这些症状的方法。
我个人从未经历过花粉症，我一直认为自己非常幸运。直到我遇到了一位肠道健康专家，她告诉我这可能不仅仅是运气的问题。她解释说，我的免疫力可能归功于优秀的肠道健康。
花粉症与肠道健康之间的联系是什么？
据专家称，我们的肠道微生物群和免疫系统是相互连接的。最新的研究已经证明了各种过敏症状——无论是对食物、花粉还是宠物毛发的过敏——与消化系统健康之间的细胞联系。
“70-80%的免疫细胞存在于肠道中，这意味着健康的肠道支持有效的免疫系统，”Biotiful公司的营养师Kristen Stavridis解释道。“多样而平衡的肠道微生物群可以优化免疫功能，帮助身体有效应对感染。一个健康的免疫系统能够区分无害的花粉颗粒和潜在威胁，并减轻过敏反应的强度。”
“大多数免疫细胞集中在肠道的一个叫做肠相关淋巴组织（GALT）的部分，”Pendulum Therapeutics的首席医疗官Adam Perlman博士解释说。Perlman博士解释说，这些细胞不断处理外部因素，如花粉浓度，以帮助身体产生正确的免疫反应。
如果肠道细菌失衡，导致身体机能无法正常运作，传递给身体其他部位的信号可能会受到影响，从而导致免疫问题。这里需要维持一种微妙的平衡，某些菌株可以帮助实现这种平衡。
“缺乏有益菌，如阿克曼氏菌粘液素和其它丁酸产生菌如丁酸梭菌，会导致肠道屏障受损，”Perlman博士解释说。
有益菌可以在各种地方找到，从富含益生菌的食物到补充剂。当然，如果存在复杂的医疗问题或自身免疫性疾病，仅仅改变饮食不会是万能的解决方案，你应该始终在服用任何类型的肠道健康补充剂之前咨询医生，特别是如果你有医疗状况的话。
对于那些没有复杂问题，只是想摆脱流鼻涕和眼睛痒的人来说，更好地照顾你的微生物群可能就是解决问题的关键。
如何平衡肠道微生物群
尽管你可能在TikTok上看到过一些网红声称他们“治愈了肠道”，但实际上很难确切知道你的内脏在做什么。过敏和不耐受测试并不总是准确的，除非你经历严重的腹胀、胀气和胃痛，否则你可能不知道你的消化系统每天的表现如何。
如果你想促进更好的肠道健康，最简单的方法是通过饮食。食用富含益生菌和益生元的食物，尤其是纤维，是黄金法则。
“为了确保肠道微生物群多样化，我们可以通过天然发酵食品如开菲尔、泡菜和康普茶来添加活菌来源。添加这些食物可以为身体提供额外的活微生物，以确保肠道的健康功能，并为免疫系统提供额外支持，”Stavridis说。
“虽然每天可以摄入的发酵食品数量没有限制，但研究表明，每天只需添加一份发酵食品就可以帮助身体更有效地减少免疫系统的炎症，并减少身体对过敏原的反应。”
我个人最喜欢的发酵食品是开菲尔，连续一个月每天饮用后，我感觉自己像超人一样。除了友好的细菌外，它还含有维生素B12，这是一种天然支持免疫系统的营养素。
Stavridis还解释说，富含纤维的饮食支持免疫系统的反应，所以如果你考虑尝试食肉饮食并且患有花粉症，你可能需要重新考虑。
“纤维喂养有益的肠道细菌，促进它们的生长和活动。尽量让你的肠道微生物群摄取尽可能多的不同植物性食物，如水果、蔬菜、豆类、豆科植物和豆荚，以支持你的免疫系统，”Stavridis解释说。
你也可以服用益生菌来补充肠道中的友好细菌并平衡微生物群。这可能一开始会影响你的消化，但在几周后应该会有所改善。在开始服用益生菌之前，最好先咨询一下医生或营养师，以确保你确实能从每天补充细菌中受益。
Perlman博士解释说，“益生菌可以帮助恢复微生物群的平衡，支持强大的免疫系统。像阿克曼氏菌粘液素这样的菌株在促进坚韧的肠道环境方面发挥着关键作用，增强你的免疫反应，使它们更有效地保护你的身体免受潜在的健康问题。”
其他减少花粉症症状的方法
干燥多风的日子是花粉水平最高的时候，所以在花粉高峰期，检查天气并关上窗户是有帮助的。你还可以通过空气净化器和空气过滤器来控制家或办公室内的空气质量。
长期的压力也是破坏肠道-大脑轴的主要因素之一。愤怒和压力会导致身体发炎、肠道问题和长期健康问题。正如我们现在所知，当你的微生物群受到损害时，你的免疫反应也会受到影响，因此管理好你的压力水平可以帮助保持肠道和免疫系统的健康。
清洁衣物和脸部也有帮助。外出回家后，更换和清洗衣物，擦拭鞋子，洗脸洗头可以帮助去除花粉。如果你的症状非常严重，你也可以尝试用净化水或盐水冲洗鼻子。
专家建议记录你的症状，看看你的肠道健康和花粉免疫力是否有改善。试着每天给自己打个一到五分的分数，并记录你吃喝的东西，是否摄入足够的纤维和益生菌，以及你的压力水平如何。
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