我们很多人每天早上都会在麦片里加入的一种常见早餐食品,与较低的BMI相关,甚至可能促进肠道健康。
事实上,全脂希腊酸奶不仅与较低的体重指数(BMI)相关,还与较低的体重和较小的腰围相关,而且富含蛋白质。
营养师Rhiannon Lambert强调了这种流行食品中的益生元含量,她表示这有助于肠道健康,而蛋白质则有助于“肌肉维护和饱腹感”。
Rhiannon在接受《每日电讯报》采访时说:“希腊酸奶是蛋白质和益生元的极佳来源,它们支持肠道健康。高蛋白含量有助于肌肉维护和饱腹感,而益生菌则有助于消化和营养吸收。”
希腊酸奶有多种形式,包括低脂、无脂、调味和无调味。据Healthline报道,它以富含营养成分著称,提供蛋白质、碳水化合物和脂肪,但前提是你要选择正确的品牌。
然而,也需要注意的是,全脂希腊酸奶的脂肪和热量自然会比低脂替代品更高,而调味版本可能会含有更多的碳水化合物和糖。
尽管如此,多项研究表明,食用高脂乳制品可能有助于体重管理,尽管人们通常因为它们含有更多脂肪和热量而避免食用。
2016年的一项研究指出,在11年内,高脂乳制品摄入量增加与体重增加的风险较小有关。然而,值得注意的是,低脂摄入与体重增加之间没有显著联系。
2020年对29项研究的综述发现,全脂乳制品与儿童体重或脂肪增加之间没有关联,而2017年的一项研究则表明,乳制品脂肪与体重增加、2型糖尿病或心脏病的风险增加无关。
尽管如此,哈佛健康强调,乳制品中通常含有饱和脂肪,而不是橄榄油和鱼类中的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,而饱和脂肪被认为会导致心脏病。
此外,英国政府建议人们选择低脂酸奶,因为它们含有的饱和脂肪较少,有助于控制胆固醇水平,英国心脏基金会写道。
与此同时,低脂希腊酸奶的健康益处之前已被提及。2022年,《Express》报道,营养学家和美国营养与饮食学会发言人Roxana Ehsani博士表示,“原味、无脂或低脂希腊酸奶”是减少内脏脂肪的“首选食品”。
Ehsani博士补充说:“食用富含蛋白质的食物可以减少饥饿感,因为它能促进饱腹感。同时,在餐食和零食中添加蛋白质也能减少过量进食的可能性。”
欲了解更多关于减肥的信息,请访问NHS网站。
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