当谈及大脑健康时，多数人可能联想到昂贵的药物或复杂的保健流程，但最新研究表明，一种简单且经济的补充方式可能带来显著益处，尤其针对老年人。研究人员正探索特定膳食纤维——长期用于肠道支持的成分——如何改善记忆力与思维能力。
来自伦敦国王学院的双胞胎研究发现，蛋白质粉搭配基础益生元可提升老年人的记忆得分。让我们更详细地回顾这项研究的主要发现。
关于益生元与脑健康的研究结论
研究团队对36对60岁以上成年人进行了随机双盲试验。每对双胞胎中，一人服用蛋白质加益生元，另一人服用蛋白质加安慰剂。12周后，服用菊粉或低聚果糖（FOS）的组别在记忆力与信息处理速度测试（常用于检测早期认知衰退）中表现更佳。
益生元还提高了双歧杆菌等有益肠道菌群的水平，强化了肠道健康与脑健康的关联性。研究表明，这类菌群通过肠脑轴支持认知功能。值得注意的是，两组在肌肉力量或其他身体益处方面未见差异。
专家认为，这是一种支持老年人记忆力的廉价可行方案。受益仅需12周即可显现，且补充剂在本地药房即可获取。但研究者强调，需开展更长期、更大规模的试验以验证其对更广泛人群的具体效果。
使用益生元的建议与注意事项
添加菊粉或FOS补充剂可能值得尝试，但请注意以下科学建议：
- 咨询医生：若您存在消化问题、肾脏疾病或服用多种药物，开始补充前应先咨询医生。无论如何，在尝试新补充剂前，咨询专家是明智之举。
- 选择标准剂量：除非医生特别指导，勿超量服用推荐剂量。
- 循序渐进：初次使用益生元者，建议从小剂量开始并逐步增加。这有助于肠道适应，可能减少胀气或腹部不适。
- 优先选择食物来源：洋葱、韭葱、小麦、豆类和菊苣根等全食物天然含有益生元与膳食纤维。补充剂并非健康饮食的替代方案。
- 考虑长期规划：效果在三个月后显现，且仅针对认知领域。持续使用或结合其他健康改变才能确保记忆提升效果。
研究结果令人鼓舞：蛋白质搭配基础益生元（如菊粉或FOS）或可帮助60岁以上人群增强记忆力并延缓认知衰退。这些植物纤维成本低廉、易于获取且普遍耐受良好。然而补充剂仅在均衡饮食与健康生活习惯框架下效果最佳。
它并非万能方案——未改善肌肉力量——但支持了将肠道健康与脑健康关联的新兴科学。对许多老年人而言，这是一种值得探索的实践，尤其与营养膳食及促进长寿和思维清晰度的生活方式结合时。
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