百事公司近期以19.5亿美元完成对益生元苏打水品牌Poppi的收购，该交易包含预计3亿美元的税务优惠，实际交易成本降至16.5亿美元。这项战略收购反映了消费者对功能性饮料需求的增长趋势。
百事为何斥资19.5亿美元收购Poppi？
通过收购Poppi，百事获得了快速扩张的功能性饮料市场份额。在传统碳酸饮料消费持续下降的背景下，Poppi和Olipop等健康气泡饮料异军突起。虽然百事此前计划推出自有品牌Soulboost功能性饮料，但最终选择通过收购现成品牌进入市场，以快速获取忠实用户群体。
Poppi的创立与发展历程
Poppi由Allison和Stephen Ellsworth于2018年创立。其前身是2015年Ellsworth夫人开始试验苹果醋、益生元和水果汁配方的"Mother Beverage"品牌。这对夫妇通过热门真人秀节目《创智赢家》获得投资人Rohan Oza的投资支持，完成品牌重塑后快速发展，连续两年登上超级碗广告。
Poppi与传统汽水的差异
与传统软饮不同，Poppi配方包含苹果醋和益生元，每罐仅含5克糖分。这种肠道健康定位吸引了注重健康的消费者，但其健康主张也引发了法律争议。
Poppi面临的法律挑战
尽管取得商业成功，Poppi因健康功效宣传面临集体诉讼。2024年初该品牌以890万美元达成和解，并从包装移除"肠道健康"表述。
收购对功能性饮料市场的影响
此次收购巩固了百事在健康饮料领域的位置。Poppi主要竞争对手Olipop在2024年初估值已达18.5亿美元，可口可乐也推出同类产品Simply Pop。随着主要饮料公司相继布局，功能性饮料市场争夺战日趋激烈。
百事计划借助全球分销网络扩大Poppi市场覆盖。首席执行官Ramon Laguarta表示，该收购符合公司健康饮料发展战略。Poppi联合创始人Allison Ellsworth则表示，期待借助百事资源实现品牌扩张同时保持核心定位。
常见问题
问：百事收购Poppi的战略考量？
答：旨在抢占快速增长的功能性饮料市场先机。
问：Poppi与传统汽水有何区别？
答：其配方包含苹果醋、益生元和更少糖分，主打肠道健康功能。
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