可怕的是,专家指出,对三种食物的持续渴望可能是额颞叶痴呆(FTD)的早期迹象,这是65岁以下人群中最常见的痴呆类型。
根据阿尔茨海默氏症协会的数据,英国有近100万人患有渐进性神经系统疾病,记忆力、思考能力和日常活动能力会随时间推移而恶化。
据英国阿尔茨海默氏症研究中心统计,英国约有3.1万人受到FTD影响。当额叶和颞叶的神经细胞因疾病而受损,导致它们与大脑其他部分的连接中断时,就会发生FTD。
这些位于我们额头后面的脑叶有助于控制情绪和行为;因此,损伤可能导致行为和性格发生变化(行为变异型FTD)。
同时,被诊断患有原发性进行性失语(PPA)类型的人可能会在记住人名和某些词汇方面遇到困难,并且可能会在言语表达上出现问题。
由于性格变化是渐进的,并且可能在数月和数年内缓慢恶化,FTD有时会在很长一段时间内未被诊断出来。
据阿尔茨海默氏症协会称,显然,三种食物渴望可能表明您或您认识的人患有FTD。
食物渴望可能是额颞叶痴呆的警告信号
专家指出,行为变异型FTD患者可能会表现出一些新的特征和行为,包括改变进餐时的行为方式。
阿尔茨海默氏症协会指出,这包括无法停止吃不健康的食物、无法控制酒精摄入量以及忘记餐桌礼仪。
FTD患者也可能出现即使已经吃饱也无法停止进食的情况,并且渴望甜食、油腻的食物或碳水化合物。
为什么大脑会渴望甜食
据痴呆症护理专家和培训师艾莉森·沃森-希尔兹称,痴呆症会削弱大脑有效代谢葡萄糖的能力,并使其无法像以前那样从食物中提取能量。
“对这种能量缺乏的一种反应是,大脑会发出对快速、易获取的葡萄糖的渴望信号——而甜食几乎能立即提供这些葡萄糖。这不是有意识的决定;而是大脑试图以其改变后的新陈代谢能力来满足自身的能量需求。”
痴呆症与高脂食物的关联
今年六月,哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的研究人员领导了一项研究,发现与每天摄入最少超加工食品的人相比,每天摄入最多超加工食品的人患痴呆症的风险增加了58%,认知障碍的风险增加了46%。
“相反,我们发现大量摄入全谷物、水果和蔬菜等最低程度加工食品的人,与少量摄入者相比,患认知障碍和痴呆症的风险较低。”资深作者、公共卫生营养学副教授辛迪·梁告诉CNN。
研究人员的分析发现,食用培根等加工肉类对痴呆症和认知障碍的风险最高。
FTD患者对碳水化合物的需求
持续需要吃面包、意大利面或其他碳水化合物。
2016年发表在《美国阿尔茨海默病与其他痴呆症杂志》上的一项研究表明,FTD患者经常会出现对碳水化合物的渴望。
“我们吃得越多,就越想吃,”纳菲尔德健康中心的营养师莉莉·索特告诉《护理与护理杂志》。“通过禁食一个月,您可以重新调整味蕾,渴望感会减弱。”
其他应对方法包括每餐摄入蛋白质和健康脂肪,以及获得更多睡眠。
“每晚仅增加一小时的睡眠就能增加瘦素,这是一种抑制食欲的激素,”索特说。
有关额颞叶痴呆的更多信息,请参见阿尔茨海默氏症协会。
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