早期糖摄入与心脏健康关联
一项新研究揭示，生命前1000天的较低糖摄入与成年期显著降低的心脏病风险密切相关。在英国经历过早期糖配给的人群，数十年后显示出改善的心血管健康结局。
为何早期糖摄入至关重要
关于早期发育阶段糖摄入的研究长期表明，生命最初几年的营养状况可塑造终身健康。过量糖分摄入——即使在孕期通过母体饮食摄入——已被证实与日后患糖尿病、高血压和肥胖的风险升高相关。然而，此前人类研究中缺乏将早期糖摄入与长期心脏健康直接关联的确凿证据。
糖配给与心血管风险的研究发现
这项自然实验分析了1951年10月至1956年3月出生的63,433名英国生物银行参与者数据，比较1953年前暴露于糖配给者与配给结束后出生者的差异。研究发现，糖配给暴露时间越长，成年期心血管风险越低。
与从未暴露于配给的人群相比，在子宫内暴露加1-2年配给的人群，心血管疾病风险比为0.80（95%置信区间0.73-0.90），心肌梗死风险比0.75（0.63-0.90），心力衰竭风险比0.74（0.59-0.95），心房颤动风险比0.76（0.66-0.92），中风风险比0.69（0.53-0.89），心血管死亡风险比0.73（0.54-0.98）。糖尿病和高血压解释了约31%的健康益处，而出生体重仅占2.2%。心脏影像学显示心功能有轻微改善，左心室每搏输出量指数和射血分数均有所提高。
对未来健康政策的启示
这些结果凸显了减少发育早期糖摄入的潜在长期益处。研究表明，在孕期和婴儿期限制糖暴露可能对预防成年期心血管疾病发挥关键作用。未来研究或将优化膳食指南，通过更严格的糖摄入管控制定促进终身心血管健康的预防策略。
参考文献
郑 J 等. 受孕后前1000天暴露于糖配给与长期心血管结局：自然实验研究. 英国医学杂志. 2025;391.
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