著名营养和健康专家威廉·李博士（Dr William Li）在健康生活倡导者凯特·米德尔顿（Kate Middleton，也被称为@toxicfreewithkb）主持的TikTok播客上，特别推崇了一种“超级水果”，声称它可以显著增强肠道健康和认知功能。他指出，只需一次食用这种水果，就能在一夜之间大幅改善肠道健康。
在与凯特的对话中，李博士强调了饮食如何迅速影响肠道健康，进而影响大脑化学反应。他指出，无需补充维生素或保健品，而是应采取以饮食为主的策略来提升整体健康。
李博士说：“当你吃含有纤维和多酚的食物，如益生元，这已经得到了研究的证实。我们现在知道它能多快起作用。猕猴桃。这是一种极好的维生素C来源，也是膳食纤维的良好来源。”
他进一步分享了来自人体研究的见解：“我们知道，这是从人体研究中得出的结论，如果你每天吃一个猕猴桃并测量你的肠道细菌，即使每天只吃一个猕猴桃，也能在一夜之间改善你的肠道微生物群。”据《萨里生活报》报道，李博士补充说，进一步的检查会发现“有益细菌在肠道中重新生长”。
他总结道，恢复速度非常快，同时指出：“虽然破坏肠道健康的速度很快，但吃一个猕猴桃可以迅速修复，效果几乎立竿见影。”
根据英国国家医疗服务体系（NHS）的指导，将特定食物纳入饮食可以提升肠道健康，例如均衡摄入水果和蔬菜。此外，全麦面包、糙米、豆类和燕麦也可以对胃部微生物群产生积极影响。
指导还强调了饮食中纤维的重要性，指出：“尝试多吃纤维或粗粮是个好主意，因为大多数英国人的纤维摄入量不足。富含纤维的饮食有助于消化，预防便秘。建议每日纤维摄入量为30克。”
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