为了迅速改善肠道健康和大脑功能，一位营养专家敦促人们每天食用一种超级水果。专攻饮食与健康的威廉·李博士解释说，每天吃一个猕猴桃可以带来多种健康益处，是一种有效且便宜的替代昂贵补充剂的方法。
李博士在接受清洁生活达人凯特·米德尔顿（Kate Middleton）的“无毒生活”（Toxic Free with KB）播客采访时，概述了健康饮食的广泛影响。他说：“你可以吃富含纤维和多酚的食物，这些食物含有益生元，已经经过研究。我们现在知道它们起效的速度有多快。猕猴桃就是一个很好的例子，它不仅是维生素C的良好来源，也是膳食纤维的良好来源。”
他进一步解释道：“我们知道这一点是基于人体研究。如果你每天吃一个猕猴桃，并测量你的粪便中的肠道细菌，你会发现，仅仅一天的时间，你的肠道微生物组就会得到显著改善。”李博士强调，改善饮食是快速有效地提升整体健康的最佳方式。他还指出，肠道健康与大脑化学有关，这意味着你吃什么不仅会影响你的情绪，还会影响认知和行为。
李博士特别赞扬了猕猴桃的作用速度。“这个效果非常快，”他说，“吃一个猕猴桃，你实际上可以在一夜之间修复肠道。”对于那些希望进一步促进肠道健康的人，NHS建议摄入均衡的水果和蔬菜。该卫生机构还指出，全麦面包、糙米、豆类和燕麦也可以改善肠道微生物组。
李博士的观点与NHS关于饮食中纤维重要性的见解不谋而合。NHS强调：“增加纤维或粗粮的摄入量是个好主意，因为大多数英国人摄入的纤维不足。富含纤维的饮食有助于消化，预防便秘。建议每天摄入30克纤维。”
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